化学与人类文明
化学与人类文明
1万+人选课
更新日期:2024/02/27
开课平台 爱课程(中国大学MOOC)
开课高校 西安交通大学
开课教师 唐玉海张雯王丽娟许昭
学科专业 理学化学类
开课时间 2024/02/26 - 2024/06/30
课程周期 18 周
开课状态 开课中
每周学时 -
课程简介

     化学作为一门中心性的、实用性和创造性的科学,在人类多姿多彩的生活中可以说是无处不在。从衣着的绚丽多彩到餐桌上的丰盛菜肴;从钢筋混泥土的高楼林立到繁忙立交上的车水马龙,化学无时无刻不在彰显着它对这个世界的改造能力!
   《化学与人类文明》这门课主要介绍化学在人类历史发展和现代生产、生活中所起的重要作用。青霉素的使用让人类第一次有了可以对抗细菌的武器;纳米靶向药物提供了针对恶性肿瘤的治疗手段;化学技术与材料使文物焕发昔日的光彩;而新型材料在国防科技中也随处可见......可以说化学在不经意间改变着我们的生活。我们既是丰裕物资的享受者,同时也是能源短缺、环境污染等困境的承受者,先进的化学方法是解决这些问题的手段。    
   《化学与人类文明》不仅关注简单的化学常识,了解化学的历史和现状,也试图利用科学思维方式剖析问题,从而更深的层次了解这个世界的本源。希望唤起同学们对化学领域中的热点问题的兴趣,憧憬化学的美好未来。

课程大纲

第一章 绪论

1-1化学发展概论

1-2化学在社会发展中的作用和地位

1-3化学学科分类

1-4化学变化遵循的基本规律

1-5实验视频

1-6实验视频

1-7 扩展阅读

第一章单元作业-讨论

第一章单元测试题

第二章 化学基础知识

2-1 元素的起源与合成

2-2原子论

2-3元素周期表

2-4化学键与原子结构

2-5实验视频

2-6扩展阅读

2-7实验视频

第二章 单元测试题

第二章单元作业-讨论

第三章 化学与能源

3-1 全球能源结构和发展趋势

3-2能量产生和转化的化学原理

3-3化学在煤、石油和天然气开发利用方面的贡献

3-4化学对和平利用核能的贡献

3-5锂离子电池

3-6 生物质能源-纤维素乙醇

3-7扩展阅读

3-8实验视频

3-9化学为开发新能源再立新功

第三章 单元作业:讨论

第三章单元测试题

第四章 化学与健康

4-1人类健康长寿原因何在

4-2药物化学对人类健康的贡献绪论

4-3药物化学对人类健康的贡献——磺胺类药物

4-4药物化学对人类健康的贡献——抗生素和达菲

4-5化学家如何开发新药

4-6 肥胖与减肥的原理

4-7营养化学——糖类与纤维素

4-8营养化学——脂类

4-9营养化学——维生素

4-10营养化学——矿物质

4-11烟草与毒品的危害

4-12拓展阅读

4-13实验视频

第六周 化学与健康讨论题目

第四章 讨论作业

第四章测试题

第五章 化学与生命科学

5-1构成生命的最基本物质

5-2分子遗传学的化学基础

5-3生物催化与仿生化学

5-4生命起源

5-5化学对基因工程的贡献

5-6 荒岛求生—取水

5-7扩展阅读

5-8实验视频

第五章 单元测试

第五章 讨论作业

第六章 化学与环境

6-1环境与生态平衡

6-2自然环境的结构与功能

6-3自然界的元素循环

6-4保护大气环境

6-5保护水资源

6-6保护土壤资源

6-7绿色化学

6-8碳达峰和碳中和

6-9分子印迹磁性纳米材料用于新型环境污染物的选择性检测和去除

6-10实验视频

6-11拓展阅读

第六章:化学与环境

第六章 讨论作业

第七章 化学与材料

7-1金属材料

7-2无机非金属材料

7-3高分子材料

7-4超导材料和电子信息材料

7-5 古今碳材料

7-6拓展阅读

7-7实验视频

第七章 单元测试

第七章 讨论作业

第八章 化学与文物保护

8-1分析化学在文物保护中的作用

8-2高分子化合物在文物保护中的作用

8-3化学与青铜文物保护

8-4化学与陶瓷及石质文物保护

8-5化学与壁画及彩绘文物保护

8-6化学与漆木器保护

8-7矿物颜料

8-8植物颜料

8-9拓展阅读

8-10实验视频

第八章 单元测试

第八章 讨论作业

第九章 化学与司法侦查

9-1犯罪现场调查

9-2毒物分析

9-3毒品分析

9-4微量物证和DNA分析技术

9-5拓展阅读

9-6实验视频

第九章 单元测试

第九章 讨论作业

第十章 化学与国防军事

10-1常规武器

10-2化学武器

10-3核武器与核战争

10-4现代高科技武器装备与化学

10-5拓展阅读

10-6超疏水纳米投层自洁原理及疏水材料的制备

10-7实验视频

第十章单元测试

第十章 讨论作业

第十四周讨论题目

化学与生物医用材料讨论题