改变生活的生物技术
改变生活的生物技术
3万+人选课
更新日期:2024/02/27
开课时间 2023/09/12 - 2023/11/28
课程周期 11 周
开课状态 已结课
每周学时 -
课程简介

2014年复旦大学精品课程,2015年上海市精品课程 ,2020年“首批国家级一流本科课程”

生物技术听起来很高大上,其实它一直就在我们身边。   

举个例子,2020年初爆发的新型冠状病毒疫情,席卷了整个中国,对全球的公共卫生形成了巨大的威胁。面对突如其来的疫情,科学家们正在积极开发疫苗,因为疫苗(而不是口罩)是预防病毒感染的最佳手段。疫苗是一种诞生于18世纪末的生物技术,它通过激发人体的特异性免疫反应,来实现对病原体的预防。疫苗已经成功预防了许多死亡率非常高的疾病,包括天花、霍乱、白喉、破伤风等等。因此,疫苗技术被称为拯救最多生命的生物技术。

人类文明从诞生伊始,生物技术就相伴左右。 公元6000年前诞生的发酵技术,使得人类能将稀少的食物转化为更易储存,更易吸收,更加美味的发酵产物,如美酒、奶酪、酱油等等,这为文明的发展提供了重要的物质基础。18世纪末,人类对于生物的认识进入微米时代后,推动了微生物发酵技术的发展。二战时期,同盟国的科学家利用微生物生产的青霉素将士兵的死亡率减少了12-15%,从而改变了战争的走势 1953年,科学家破解了遗传物质DNA的双螺旋结构,人类对于生物的认识进入分子时代

伴随着70年代末基因工程技术的诞生,人们可以通过精确改造DNA来操纵生物的特性,使得生物技术有了爆炸式的发展越来越多的生物技术在衣食住行、生老病死诸多方面改变着我们的生活。例如,亲子鉴定、肿瘤免疫治疗、基因工程药物、转基因作物、克隆人等等这些流行词汇的背后都渗透着不同类型的生物技术。在“改变生活的生物技术”的课程里,你不仅能纵览生物技术发展的历史脉络,还能近距离聆听生物技术背后的有趣故事和核心原理,并展望生物技术的未来趋势。

随着生物技术的发展,一些关于它的争议和问题也层出不穷。转基因食品能不能吃?“毒”疫苗有没有毒?HPV疫苗为啥预防宫颈癌?肿瘤治疗的新希望在哪里?干细胞治疗靠不靠谱?   

在我们的课程里,你不仅能会听到这些热点问题的解答,还能加入与教学团队的互动讨论中。教学团队由7位复旦大学高级职称的老师组成,他们都来自复旦大学生命科学学院遗传工程国家重点室,长期工作在教学科研第一线,在各自的研究领域取得了扎实的科研成果。这些老师都承担了国家级的科研任务,包括担任863项目首席,重大新药创制负责人,国家自然科学基金负责人等。这些老师各具所长,能够针对不同的生物技术问题与你讨论沟通,答疑解惑。

    我们希望通过在线学习,让你对生物技术的研究方法、实验手段、发展趋势有更清晰和准确的理解。欢迎所有对生物科学和生物技术感兴趣的学生和各行各业的人士加入“改变生活的生物技术”。

课程大纲

第一章 绪论 生物技术简明时间表

生物技术简明时间表

生物技术简明时间表测试题

第二章 美食中的生物技术 (1)

微课:微生物转化技术——葡萄酒酿造技术

微生物转化技术——葡萄酒酿造技术

第二章 美食中的生物技术 (2)

微课:微生物转化技术——啤酒酿造技术

微生物转化技术—啤酒酿造技术

第三章 生命的卫士-疫苗和抗体(1)

微课:生命的卫士——疫苗技术

生命的卫士--疫苗技术

第三章 生命的卫士—疫苗和抗体(2)

微课:预防癌症不是梦——基因工程HPV疫苗技术

基因工程多肽HPV疫苗——全球首例癌症疫苗

第三章 生命的卫士—疫苗和抗体(3)

微课:肿瘤的克星——单克隆抗体PD-1、PD-L1技术

肿瘤的克星----单克隆抗体PD-1/PD-L1技术

第三章 生命的卫士—疫苗和抗体(4)

微课:肿瘤治愈的希望——CAR-T细胞治疗技术

肿瘤治愈的希望—CAR-T细胞治疗技术

第四章 世界上最小的工厂-细胞工厂(1)

微课:世界上最小的工厂——细胞工厂技术

细胞工厂

第四章 世界上最小的工厂-细胞工厂(2)

微课:青霉素的工业生产化技术

青霉素的工业化生产技术

第四章 世界上最小的工厂-细胞工厂(3)

微课:传奇生物技术药物——促红细胞生成素

传奇生物技术药物—促红细胞生成素

第五章 “七十二变”的细胞-克隆技术与干细胞(1)

微课:诱导多能干细胞技术

诱导多能干细胞技术

第五章 “七十二变”的细胞-克隆技术与干细胞(2)

微课:表观遗传学的分子技术

表观遗传学的分子技术

第六章 老鼠怎么会不怕猫-转基因动物介绍(1)

微课:基因编辑魔剪——CRISPR-Cas技术

基因编辑魔剪——CRISPR-Cas技术

第六章 老鼠怎么会不怕猫-转基因动物介绍(2)

微课:基因打靶技术——从不怕猫的老鼠到基因编辑猴

基因打靶技术——从不怕猫的老鼠到基因编辑猴

第七章 人有多大胆,地有多高产?-转基因植物(1)

微课:转基因植物技术——除草方式的革新与选择

转基因植物技术——除草方式的革新与选择

第七章 人有多大胆,地有多高产?-转基因植物(2)

微课:转基因植物技术——BT毒蛋白的发现与应用

转基因植物技术——BT毒蛋白的发现与应用

第七章 人有多大胆,地有多高产?-转基因植物(3)

微课:转基因植物技术——黄金水稻的发展与挑战

转基因植物技术——黄金水稻的发展与挑战

第八章 我怎么知道你是你-DNA鉴定技术 (1)

微课:日新月异的DNA测试技术

日新月异的DNA测序技术

第八章 我怎么知道你是你-DNA鉴定技术 (2)

DNA亲子鉴定技术

DNA亲子鉴定技术