植物学是研究植物个体发育过程中的形态结构和器官建成，以及植物界主要类群的演化和被子植物分类的一门基础生物科学。
作为生物类专业以及植物生产类专业必修的学科基础课，其教学目标是使学生通过本课程学习，掌握植物细胞、组织的形态特征以及生理功能；掌握植物营养器官根、茎、叶的形态结构与发育；掌握植物繁殖器官花、果实和种子的发生发育与结构；掌握植物界主要类群的特征与演化；掌握被子植物分类的基本理论和方法，学会识别常见植物。本课程将帮助学生理解植物的形态结构受环境塑造、与功能相适应，有助于学生了解植物在自然界和人类生活中的作用，并为专业课的学习打下坚实的植物学基础。
对文科类专业的学生来说，植物学可作为一门通识课，帮助大家认识多姿多彩的植物，了解植物多样性等相关知识，使同学们建立环境保护意识和自然界可持续发展思想。
第一周 绪论
1.1 植物的基本特征
1.2 植物在生物界的地位
1.3 植物多样性及其保护
1.4 植物与自然和人类生活的关系
1.5 植物学发展简史与学习方法
绪论-单元测验
第二周 植物细胞
2.1 植物细胞的概述
2.2 植物细胞的表面结构
2.3 植物细胞质与细胞核
2.4 植物细胞后含物
2.5 植物细胞的增殖、生长、分化与衰老
植物细胞-单元测验
第三周 植物组织
3.1 组织概述与分生组织
3.2 保护组织
3.3 基本组织、机械组织和分泌结构
3.4 输导组织
3.5 复合组织与组织系统
有趣的故事
植物组织-单元测验
第四周 种子幼苗与营养器官-根
4.1 种子的结构与类型
4.2 种子萌发与幼苗形成
4.3 根的形态和生理功能
4.4.1 根尖及分区
4.4.2 根的初生结构
4.5 根的次生生长和次生结构
4.6 根的变态
种子幼苗和根-单元测验
第五周 营养器官-茎
5.1 茎的基本特征及生理功能
5.2 茎尖结构和茎的初生生长
5.3 茎的初生结构
5.4 茎的次生生长
5.5 茎的次生结构
5.6 茎的变态
微课-植物是如何长高的？
茎-单元测验
第六周 营养器官-叶与生殖器官-花（一）
6.1 叶的生理功能和组成
6.2 叶的解剖结构
6.3 叶的生态类型与脱落
6.4 叶的变态
6.5 繁殖的概念与类型
6.6 花与花芽分化
6.7.1 花药的结构与发育
6.7.2 花粉粒的发育
6.7.3 花粉粒的形态结构
第七周 生殖器官-花（二）、种子与果实
7.2.2 被子植物双受精
7.3 种子的形成
7.4 果实的形成
7.5 被子植物生活史
“中国植物学会” （科普宣传）-万人进校园
7.1.1 雌蕊的形态与结构
7.1.2 胚珠与胚囊的发育
7.2.1 开花与传粉
花（二）+种子和果实-单元测验
第八周 植物界主要类群与演化
8.1 藻类植物（一）
8.2 藻类植物（二）
8.3 苔藓植物
8.4 蕨类植物
8.5 种子植物
8.6 植物类群演化概述
植物界主要类群与演化-单元测验
第九周 植物分类的基本知识
9.1 分类方法概述
9.2 被子植物分类的形态学术语-叶
9.3 被子植物分类的形态学术语-花序
9.4 被子植物分类的形态学术语-花（一）
9.5 被子植物分类的形态学术语-花（二）
9.6 被子植物分类的形态学术语-果实（一）
9.7 被子植物分类的形态学术语-果实（二）
植物分类的形态学基础-单元测验
第十周 被子植物分科
10.1 双子叶植物纲-木兰科
10.2 双子叶植物纲-十字花科
10.3 双子叶植物纲-蔷薇科
10.4 双子叶植物纲-豆科
10.5 双子叶植物纲-芸香科、茄科
10.6 双子叶植物纲-菊科
10.7 单子叶植物纲-禾本科、莎草科
10.8 单子叶植物纲-百合科
被子植物分科-单元测验