《幼儿手工与环境创设》课程是学前教育专业的一门专业核心课程。本课程突出学前教育职业类型特点，体现幼儿教师人才培养定位特色，着眼于学前教育专业学生和幼儿教师的终身发展，知识传授与技能技术培养并重，强化幼儿教师职业素养养成和美术专业技能积累，将专业技能、职业技能融入课程内容，帮助学习者掌握幼儿手工与幼儿园环境创设的基本方法，确保新教师在就职前能够独立、科学、规范的进行玩教具制作和环境设计。

本课程视频教学内容分为基础理论、操作示范两个部分，共七个章节。第一章和第七章为基础理论部分，重点介绍学前美术教育活动的目标与内容、手工制作概述、学前手工学习的基本要求以及课堂优秀作品欣赏等内容；幼儿园环境创设概述、幼儿园墙饰设计要点、幼儿园班级主题墙设计、幼儿园常规墙饰设计、幼儿园班级互动墙饰设计、幼儿园区域活动创设。其余章节均为理实一体的操作课程，通过教师示范讲解分析课程内容。在课程学习上，为提升学生的学习效果，提高学生分析解决问题的能力，除安排视频学习外，每章都配有作业和单元测验；在课程学习结束后，安排有期末考试。同时，将安排讨论答疑区，学生在学习过程中有问题可以随时和老师互动答疑。

通过本课程的学习，使学生熟练掌握幼儿手工制作的方法以及幼儿园环境创设的原理，基础理论知识和操作技能并重，培养学生的工匠精神和解决实际问题的能力，为将来从事学前教育工作奠定基础。

特色与亮点：①教学团队：组建了高水平专兼结合的教学团队；②教学形式：线上视频教学，线下练习实践，将线上讨论与评价相结合，做到线上线下融通，多渠道传授学前手工和环境创设的基础知识和操作技能；③教学内容：遵循由简单到复杂的认知规律，由浅入深、循序渐进地安排教学内容，“教、学、做”一体化，并在每个实作项目中，以“幼儿园美术活动手册”为刚要，总结提炼出技能技巧、创意方法，以便同学们快速掌握操作技巧。

适宜对象：本课程适用于中、高职学前教育专业学生以及欲从学前教育相关工作的人员等。