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第一章旅游的产生与发展
按照时间顺序从19世纪以前到近代再到现代，分析旅游活动产生及发展的历史。
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●1.119世纪以前的旅游活动
通过分析早期人类旅行活动的产生，认识到旅行活动的发展是经济社会发展的产物，对19世纪以前的旅行活动特征予以总结。
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●1.2近代旅游和旅游业的开端
分析产业革命对近代旅游的影响；介绍托马斯库克对近代旅游业的贡献；近代旅游发展的主要表现。
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●1.3现代旅游业的发展
分析现代旅游业发展的主要影响因素
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第二章对旅游活动的基本认识
从旅游的概念，旅游活动的类型，旅游活动的属性特征以及现代旅游活动的特点四个角度分析旅游活动，形成对于旅游活动的基本认识。
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●2.1旅游的概念
从理论和技术角度，分析旅游的概念，指出旅游的基本特征。
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●2.2旅游活动的类型
了解旅游活动基本类型划分
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●2.3旅游活动的属性特征
从消费属性、休闲属性、文化属性的角度认识旅游
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●2.4现代旅游活动的特点
现代旅游活动突出表现为普及性、成长性、地理集中性、季节性。
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第三章旅游者
从旅游者的概念界定、决定个人旅游需求的客观与主观因素以及旅游者的类型及其需求特点三个角度分析旅游者。
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●3.1旅游者的概念界定
掌握旅游者的概念
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●3.2决定个人旅游需求的客观因素、主观因素
掌握旅游需求产生的主观因素和客观因素。
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●3.3旅游者类型及其需求特点
从出游的目的，对旅游者类型进行划分，分析各类旅游者的主要行为特征。
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第四章旅游资源
解析旅游资源的概念与分类，分析如何开展旅游资源的开发与保护。
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●4.1旅游资源的概念与分类
掌握旅游资源的基本概念，掌握旅游资源分类的基本方法与意义
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●4.2旅游资源的开发
掌握旅游资源价值判断的标准，掌握旅游资源开发的基本内容
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●4.3旅游资源的保护
明确旅游资源开发与保护的辩证统一关系，分析旅游资源遭受损害的原因，探讨旅游资源保护的途径与方法。
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第五章旅游业
本章首先从总体上分析旅游业的概念与特点，然后分别解析旅行社、饭店与住宿业、旅游交通以及旅游景点。
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●5.1旅游业的概念与特点
掌握旅游业的概念，了解旅游业的主要构成，分析旅游业的基本特征
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●5.2旅行社
掌握旅行社主要的业务类型，分析旅行社行业的特点与作用
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●5.3饭店与住宿业
了解世界范围内住宿业演进，掌握酒店业的类型划分，掌握饭店集团的概念，分析饭店连锁集团与饭店合作集团的经营特点。
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●5.4旅游交通
掌握旅游交通的概念，分析旅游交通的地位与作用，分析各类旅游交通的特征，掌握影响人们选择旅游交通方式的影响因素。
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●5.5旅游景点
分析旅游景点的概念与内涵，掌握旅游景点的分类与特征，了解我国旅游景区（点）发展的基本情况。
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第六章旅游组织
从多个角度分析旅游组织
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●6.1旅游组织
解析国家及政府支持旅游发展的原因以及干预旅游业的必要性与手段，分析不同国家旅游组织差异的原因。
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第七章旅游市场
分析旅游市场的基本概念，解析全球客源状况及我国旅游市场，形成对于旅游市场的全面认识。
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●7.1旅游市场的基本概念
分析旅游市场的基本概念，解析旅游市场细分化的概念意义及方法。
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●7.2全球国际旅游客源状况及中国旅游业市场
从全球与中国两个角度分析旅游市场。
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第八章旅游的影响
从经济、社会文化、环境三个角度分析旅游的影响，并解析旅游的可持续发展。
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●8.1旅游对经济的影响
分析发展旅游对于经济产生的影响。
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●8.2旅游对社会文化的影响
解析旅游也发展对社会文化产生的影响。
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●8.3旅游对环境的影响
分析旅游也发展对环境的影响。
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●8.4旅游的可持续发展
全面解析旅游的可持续发展理念。
