1.这门课会讲什么？
陶瓷是人类生活和生产中不可或缺的一种材料和制品，我国的陶瓷有着悠久的历史和光辉的成就，它在我国的文化和工艺发展史上都占有极其重要的地位。《陶瓷工艺学》这门课程，一是讲述陶瓷生产中的各种要素：原料、坯釉料制备、配方及计算、成形、干燥、烧成、装饰等各生产工序的一门课程，二是讲述了陶瓷生产工艺理论，陶瓷材料配方组成、制备工艺和陶瓷材料性能之间的关系，陶瓷理论与生产实践相结合、陶瓷实际生产中存在问题的解决措施和方法等方面。本门课程兼顾专业性与通识性，坚持了科学性、先进性和实用性的原则，通过对本门课程的学习，可为将来从事陶瓷材料学科相关科研、开发、检测及工艺改进等打下基础。
2.你（指受众人群）将收获什么？
让学习者能够系统化地掌握陶瓷方面的一些专业知识，如陶瓷的发展历史，陶瓷原材料及加工与精选、陶瓷生产工艺及部分相关的工艺参数、陶瓷烧成制度和烧成方法以及涉及的耐火材料、陶瓷装饰材料及装饰方法和陶瓷生产缺陷；熟悉陶瓷生产的共性原理，理解工艺因素对陶瓷产品性质与结构的影响，能够从配方技术、生产技术及管理技术多角度分析陶瓷生产中的质量问题, 为从事陶瓷行业技术打下坚实的专业基础。
3.适合什么人学习？
适合在校学生理论课程学习与生产实践，既可作为在校学生无机非金属材料科学与工程专业人士的专业课程，也可作为广大非材料专业（如陶瓷艺术专业）的陶瓷爱好者提升陶瓷基础知识的选辅修专业课程。同时适合陶瓷生产企业（包括日用陶瓷、建筑卫生陶瓷及耐火材料等）以及与陶瓷相关企业（陶瓷模具、陶瓷色釉料、陶瓷墨水等）的一线技术人员的基础理论知识和生产工艺知识的学习与实践。
第一章 绪论
第一节 陶瓷的概念与分类
第二节 我国陶瓷技术发展概述
第三节 我国陶瓷历史成就
第一章 单元检测
第一章 作业
第二章 原料
第一节 陶瓷原料的分类-粘土
第二节 石英和长石
第三节 其他类矿物原料
第四节 陶瓷用化工类原料和陶瓷熔块
第五节 陶瓷着色剂和陶瓷添加剂
第六节 陶瓷原料的处理
第二章 单元检测
第二章 作业
第三章 坯料及其制作
第一节 坯料及其制作
第二节 建筑卫生陶瓷坯料类型与配方特点
第三节 坯料与釉料配方的表示方法
第四节 坯料制备
第三章 单元检测
第三章 作业
第四章 釉料及其制备
第一节 釉的作用与釉的种类
第二节 坯釉适应性
第三节 釉料制备
第四节 釉的分论：瓷器釉、铅釉
第五节 釉的分论：熔块釉、颜色釉
第六节 釉的分论：乳浊釉、无光釉
第七节 釉的分论：结晶釉、裂纹釉、金属光泽釉
第四章 作业
第四章 单元检测
第五章 显微结构
第一节 显微结构
第五章 单元检测
第五章 作业
第六章 成型与模具
第一节 成型与模具（一）
第二节 成型与模具（二）
第三节 成型与模具（三）
第四节 成型与模具（四）
第五节 成型与模具（五）
第六章 作业
第六章 单元检测
第七章 干燥
第一节 干燥（一）
第二节 干燥（二）
第七章 单元检测
第七章 作业
第八章 粘结、修坯和施釉
第一节 粘结、修坯和施釉
第八章 单元检测
第八章 作业
第九章 烧成
第一节 烧成制度
第二节 烧成装备
第三节 烧成方法
第九章 单元检测
第九章 作业
第十章 陶瓷装饰
第一节 陶瓷颜料
第二节 坯体装饰
第三节 釉上装饰
第四节 釉中彩
第五节 釉下装饰彩
第十章 单元检测
第十章 作业
第十一章 陶瓷制品缺陷及其分析
第一节 陶瓷制品缺陷及其分析
第十一章 单元检测
第十一章 作业