课程简介
在线课程《走进多彩的蘑菇世界》，以主讲教师自己主编的《多彩的蘑菇世界》为蓝本，系统地学习真菌界中的重要组成部分蕈菌（蘑菇）的基本概念、形态结构及常规的研究方法，介绍其丰富的物种多样性，通过大量案例教学，使大家深入浅出学习食用、药用和有毒蕈菌鉴定的基本方法，通过野外识别和实验室常规仪器来鉴别常见蕈菌物种，带大家走进绚丽多彩、千变万化的蘑菇世界！
课程大纲
菌物与人类
- 1.1 什么是菌物
- 1.2 世界上有多少菌物
- 1.3 菌物分类系统及其演化
- 1.4 菌物和人类的关系
- 1.5 菌物与人类历史文化
菌物研究方法
- 2.1 如何观察和研究菌物
- 2.2 如何采集和拍照菌物
- 2.3 菌类资源的开发利用
菌物的形态结构
- 3.1 菌物的宏观形态特征
- 3.2 菌物的微观形态
- 3.3 总结本节内容
菌物的多样性
- 4.1 分类等级
- 4.2 命名
- 4.3 真菌的主要类群
- 4.4 菌物资源的保育
不可貌相的有毒菌物
- 5.1 什么是有毒蘑菇
- 5.2 探访毒蘑菇家族
- 5.3 毒蘑菇的识别方法
