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绪章绪论
化工原理是一门工程学科，它用自然科学的基本原理分析和处理化工生产中的物理过程。从化学工程发展经历了化学工艺学阶段、单元操作阶段、传递过程阶段和“三传一反”阶段来介绍化工原理学习的内容和重要意义。
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●0.1绪论
化工原理是一门工程学科，它用自然科学的基本原理分析和处理化工生产中的物理过程。从化学工程发展经历了化学工艺学阶段、单元操作阶段、传递过程阶段和“三传一反”阶段来介绍化工原理学习的内容和重要意义。
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第一章流体流动
本章将主要讲授流体流动的基本原理、管内流动的规律，并运用这些原理和规律去分析和解决流体流动过程诸如（1）流体输送：流速的选择、管径的计算；（2）流动参数的测量：如压强、流速、流量的测量等；（3）建立最佳条件：选择适宜的流体流动参数，以建立传热、传质及化学反应的最佳条件等工程技术问题。
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●1.1概述
流体流动是动量传递过程。本节主要介绍流体流动现象、流体流动的研究、流体的分类、流体的研究对象等。
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●1.2流体静力学
流体静力学基本方程式: 密度、静压强、静力学方程及其应用。介绍流体静力学基本方程式的适用条件和工程应用实例。
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●1.3流体流动的基本方程
讲授流体流动的宏观规律及不同形式的能量如何转化等问题，包括质量守恒定律-连续性方程式和能量守恒定律-伯努利方程式，介绍其推导思路、适用条件、物理意义和工程应用。
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●1.4流体流动类型
分析在微观尺度上流体流动的内部结构，为流动阻力的计算奠定理论基础。本节以层流和湍流两种基本流型的本质区别展开讨论，重点介绍牛顿黏性定律的表达式、黏度的物理意义以及两种流型的判据和本质区别。
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●1.5流动阻力损失计算
本节主要讨论伯努利方程式中能量损失的计算方法，介绍流体在直管中的流动阻力损失、管路上的局部阻力和管路系统中的总能量损失的计算方法。
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●1.6管路计算
学习简单管路、并联管路与分支管路的特点。综合运用连续性方程、伯努利方程和摩擦系数关联式（或关联图）进行管路计算。
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●1.7流量计
流量测定：测速管、孔板与文丘里流量计和转子流量计的工作原理和应用。
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第二章流体输送机械
本章以离心泵为例，介绍工程中常用的流体输送机械的基本结构、工作原理及操作特性，以便根据生产工艺要求，合理地选择和正确使用输送机械，并使之在高效率下可靠运行。
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●2.1概述
流体输送机械的作用、分类、原理及操作特性。
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●2.2离心泵
本节介绍离心泵的工作原理和主要部件、离心泵的基本方程式、离心泵的性能参数与特性曲线、离心泵的工作点与调节、离心泵的联用、离心泵的汽蚀现象与安装高度、离心泵的类型与选用。
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第三章传热
本章主要介绍传热的基本原理、传热的规律，并运用这些原理和规律去分析和计算传热过程的有关问题，包括热传导速率方程及其应用；对流传热系数关联式；总传热速率方程和总传热系数的计算；
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●3.1概述
传热过程的应用；热量传递的基本方式；两流体通过间壁换热与传热速率方程式。
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●3.2热传导
本节介绍热传导的基本概念和傅立叶定律、热导率、平壁稳态热传导和圆筒壁稳态热传导。
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●3.3对流传热
本节主要介绍对流传热计算公式、对流传热的影响因素和因此分析、相变对流传热系数等。
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●3.4两流体间壁传热过程的计算
本节主要介绍两流体通过间壁进行换热过程中的热量衡算、传热平均温度差、总传热系数等的计算方法。
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●3.5换热器
本节主要介绍换热器的分类及各种换热器的结构、特点和用途，进而介绍常用换热器的选用有关问题，并简要介绍传热过程的强化措施。
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第四章蒸馏
蒸馏是利用液体混合物中各组分的挥发度不同进行组分分离。本章主要介绍蒸馏的基本概念和蒸馏过程的基本计算方法。
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●4.1概述
介绍蒸馏的概念、分类、原理和应用。
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●4.2双组分理想溶液的气液相平衡
本节主要介绍溶液的蒸气压与拉乌尔定律、相对挥发度、两组分理想溶液的温度组成图和气液平衡相图。
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●4.3蒸馏原理
本节主要介绍平衡蒸馏和简单蒸馏、精馏的基本原理。
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●4.4双组分连续精馏的计算
本节介绍全塔物料衡算与进料热状况参数、操作线方程与q线方程、理论板的概念及恒摩尔流假定、理论板数的计算、回流比的选择、加料热状态的选择、连续精馏装置的热量衡算。
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●4.5间歇精馏与特殊精馏
本节介绍恒沸精馏的含义、实例和夹带剂应具备的条件；萃取精馏的含义、实例和萃取剂应具备的条件。
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●4.6精馏塔
本节介绍精馏塔的分类、板式塔的塔板结构、塔板流体流动状况。
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第五章干燥
本章介绍干燥过程原理及目的、湿空气性质及计算、湿度图构成及应用、水分在气-固相间的平衡、干燥过程的物料衡算、干燥过程中空气状态的确定、干燥过程中的平衡关系与速率关系等。
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●5.1概述
本节介绍固体物料的去湿方法、湿物料的干燥方法、对流干燥过程的传热与传质等。
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●5.2湿空气的性质及湿度图
本节介绍湿空气的性质、湿空气的I-H图及其应用。
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●5.3干燥过程的物料衡算和热量衡算
本节介绍干燥过程的物料衡算和热量衡算，包括物料含水量的表示方法、物料衡算、预热器的加热量、干燥器的热量衡算等。
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●5.4物料的平衡含水量与干燥速率
本节介绍物料的干燥实验曲线、物料的平衡含水量曲线和恒定干燥条件下的干燥速率与干燥时间。
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●5.5干燥设备
介绍干燥器的类型及强化干燥操作的基本方法。
