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第一章葡萄酒前世今生
本章主要介绍葡萄酒的历史，前世今生
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●1.1葡萄酒的起源
本节介绍葡萄酒的起源
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●1.2葡萄酒的家族成员
本节介绍葡萄酒的家族成员
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●1.3葡萄酒成分与健康
本节介绍葡萄酒的成分与健康
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第二章葡萄蜕变
本章介绍葡萄酒的酿造过程
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●2.1葡萄酒酿造基本工艺
本节介绍葡萄酒的酿造工艺
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●2.2主要种类葡萄酒酿造工艺
本节介绍不同种类葡萄酒酿造工艺
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●2.3家庭自酿葡萄酒的方法
本节介绍自制葡萄酒的方法
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●2.4冰葡萄酒酿造工艺
本节介绍冰葡萄酿造工艺
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第三章葡萄酒发展史和产区
本章介绍中外葡萄酒
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●3.1世界葡萄酒酿造技术的传播与发展
本节介绍世界葡萄酒酿造技术的传播和发展
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●3.2中国葡萄酒酿酒技术的发现、传播与发展
本节介绍中国葡萄酒酿造技术的发现、传播、发展
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●3.3中国葡萄酒产区
本届介绍中国葡萄酒产区
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●3.4世界葡萄酒产区
本届介绍世界葡萄酒产区
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第四章葡萄酒鉴赏
本章介绍葡萄酒的鉴赏
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●4.1挑选技巧
本节介绍葡萄酒的挑选技巧
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●4.2家庭贮存
本节介绍葡萄酒的家庭贮存方法
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●4.3开瓶器与开瓶技巧
本节介绍开瓶器和开瓶技巧
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●4.4酒品品尝
本节介绍酒品品尝
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●4.5真伪鉴别
本节介绍葡萄酒真伪鉴别的
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●4.6购买指引
本节介绍葡萄酒购买指南
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第五章葡萄酒礼仪
本章介绍葡萄酒礼仪
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●5.1侍酒常识
本节介绍葡萄酒侍酒礼仪
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●5.2葡萄酒搭配用餐场景
本节介绍葡萄酒搭配用餐场景
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●5.3葡萄酒膳食搭配
本节介绍葡萄酒膳食搭配