《插花艺术》既是人文素质类课程,也是专业类课程。《插花艺术》课程的建设,能够更便捷地普及花艺知识,为加速提升我国插花花艺行业水平、弘扬和传承我国传统插花优秀技艺贡献力量。创新既具有民族特色又富有时代精神的中国现代插花花艺,为培养理论知识丰厚、技艺精湛的插花花艺高端人才贡献力量。通过课程的学习,能够了解插花艺术基本知识、造型原理、配色、制作技法与用花习俗等理论知识;能够掌握中国传统插花四类基本花型、西式插花常用花型、礼仪插花中花束、花盒、花环、花篮等常见应用形式的风格特点与制作方法;能够满足日常生活及专业学习者的学习需求。