绪章绪论

动物解剖学是研究动物有机体各器官正常形态、位置关系及其发生发展的科学。绪论部分介绍动物解剖学的发展、概念、分类、学习方法、部位名称、轴、面和常用术语，为动物解剖学的学习拉开序幕。

●0.1动物解剖学的研究内容与方法

本节主要介绍动物解剖学的研究内容与方法。

●0.2动物体表主要部位名称和术语

本节主要介绍动物体表主要部位名称和术语。

第一章生命的基石—动物体基本结构

老子日：“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于垒土；千里之行，始于足下。” 我们都知道，大的东西都是从细小的东西发展而来的。生命体的构成也是一样的，都是从细胞和组织发展而来的，本章节我们将一起来学习机体的细胞和组织结构，在解剖学的世界里去探索生命体从一个细胞诞生的过程。

●1.1生命的基本单位——细胞

高楼大厦平地起，基础构建单位是砂子、水泥、砖头。同样，动物机体的生长都是从一个细胞开始的，细胞是生物体形态结构和生命活动的基本单位。构成机体各部分的细胞一样吗？细胞由哪些结构组成？本节我们将一起学习细胞的结构和功能，来探索生命的基本单位。

●1.2机体的基本结构——组织

在细胞的分化过程中，产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起的，这样的细胞群我们称之为组织。这一节，我们将一起学习动物机体四大基本组织的结构和功能，进一步研究生物体的基本构成。

第二章生命的支架—运动系统

运动是通过骨骼的支持、肌肉有序的收缩和舒张下完成的生理功能。本章节讲解运动的杠杆—骨、运动的枢纽—骨连结和运动的枢纽—肌肉

●2.1运动的杠杆——骨骼

骨是动物体内最坚硬的组织器官。本节讲解骨的分类、构造、理化特性；动物全身骨的划分；动物头骨、躯干骨、前肢骨和后肢骨的组成、结构特点；不同动物骨异同点。

●2.2运动的枢纽——骨连结

通过骨连结将骨与骨连结在一起构成动物的基本框架。本节讲解骨连结的分类；关节的结构和分类；头骨连结、躯干连结和四肢连结。

●2.3运动的动力——肌肉

肌肉的收缩和舒张为动物的运动提供动力。本节讲解肌肉的分类和构造；动物全身肌肉分布的位置、功能和起止点；不同动物肌肉分布的特点。

第三章生命的脏腑—内脏系统

动物机体都有“五脏六腑”，它们依靠内脏来参与动物的新陈代谢和生殖活动，维持个体生存和绵延种族，包括消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统。本章节将依次学习这四个系统，帮助大家理解解剖学上的内脏。

●3.1内脏系统概述

广义的内脏是指身体内部的器官，也就是我们所说的“五脏”。狭义的内脏是指大部分位于体腔内的管道系统，其一端或两端开口直接或间接与外界相通的器官，包括消化、呼吸、泌尿和生殖四个系统。本节通过讲解内脏器官的结构、体腔和腹腔分区三方面的内容，来学习解剖学意义上的内脏系统。

●3.2食物变迁之处——消化系统

动物需要从饮食中获得营养，以保证机体正常生长发育的需要。从食物进入口腔，经过各个消化器官，再变成废物从肛门排出，要经过极其复杂的变化，这就是消化吸收的过程。这一过程依托的生理结构就是消化系统，本章节将按照消化管和消化腺两条途径依次讲解。

●3.3气体交换之所——呼吸系统

呼吸系统是机体与外界环境间进行气体交换的器官系统，包括气体的通道—鼻、咽喉、气管、支气管，以及进行气体交换的器官—肺。此外，胸膜和胸膜腔是呼吸的重要辅助装置。本节我们一起来学习呼吸系统的组成，去研究猫为什么能够发出特殊的呼噜声？女生的音调为什么高于男生？

●3.4水盐代谢之地——泌尿系统

泌尿系统是动物机体代谢产物的重要排泄途径，其主要功能为排泄，还能调节水盐代谢和酸碱平衡，并产生多种具有生物活性的物质，对维持机体内环境的稳定有重要作用。本章节按照泌尿系统的组成，依次讲解肾脏、输尿管、膀胱及尿道。

●3.5生命孕育之源——生殖系统

生殖系统是繁殖后代，延续种族诸器官的总称。生殖系统的器官雌雄有别，但按其功能均由生殖腺、生殖管道和附属器官等组成。生殖器官通过其各种活动、受精、妊娠等生理过程，达到繁衍后代的作用。按其所在部位，又可分为内生殖器和外生殖器两部分。本章节分别讲述雄性和雌性生殖系统的组成。雄性生殖系统又可以分为睾丸、附睾、其他雄性生殖器官。雌性生殖系统又可以分为卵巢、输卵管、子宫、其他雌雄生殖器官。

第四章生命保障者—心血管系统

血液循环是动物机体生存最重要的生理机能之一。通过血液循环，血液的全部机能才能实现，以适应各器官和组织的需要，保证了机体新陈代谢的正常进行。如果血液循环一旦停止，生命活动就不能正常进行，甚至威胁生命健康。本章节将依次讲解心血管系统的两大重要成员心脏和血管。

●4.1循环之泵——心脏

心脏是泵血的动力器官，某种程度上是机体的“永动机”。心脏有节律的收缩和舒张，使血液在心血管系统内按照一定的方向不停地循环流动，为机体源源不断的提供动力。本节通过讲解心脏的外部构造、内部构造、血管及传导系统等四个方面来学习动物机体的“永动机”。

●4.2循环之道——血管

血管是运输血液的管道，它遍布全身，无处不至，可以把心脏泵出的血液输送到全身各个组织器官，以满足机体活动所需的各种营养物质。本节通过讲解动脉、静脉和毛细血管及它们所参与的循环，来学习动物机体的循环之道。

第五章生命守护者—淋巴系统

]淋巴系统是机体内重要的防卫系统，由淋巴管道、淋巴组织、淋巴器官、淋巴构成了全身的一个网状系统，不断地监视着体内发现的异物，进行防护或者清除，使机体处于一个比较稳定的内环境。

●5.1淋巴循环和淋巴管

淋巴循环是血液循环的辅助部分，是循环系统的一个支流，依靠单向的回流管道——淋巴管，协助静脉运回体液入循环系统。本节主要讲解淋巴循环及淋巴管的结构。

●5.2淋巴器官

淋巴器官包括胸腺、脾、淋巴结、扁桃体等，由淋巴组织构成；主要作用是滤过淋巴液、产生淋巴细胞以及浆细胞，参与动物机体的免疫反应。本节主要讲解淋巴器官的结构及作用。

第六章生命指挥官—神经系统

神经系统是动物体内起主导作用的调节系统，由脑、脊髓、神经节和分布于全身的神经组成，能接受来自体内外的各种刺激，并将其转化为神经冲动进行传导，并通过反射的方式，调节机体各器官之间以及机体与外界环境之间的相对平衡，保证生命活动的正常进行。

●6.1中枢神经系统——脊髓

脊髓是脊椎动物中枢神经系统的一部分，是许多简单反射的中枢，位于椎管内，上端连接延髓，两旁发出成对的神经，分布到四肢、体壁和内脏。本节主要讲解脊髓的结构和功能。

●6.2中枢神经器官——脑

脑是脊椎动物中枢神经系统的高级部位，生命机能的主要调节器；其中分布着很多由神经细胞集中而成的神经核或神经中枢，并有大量上、下行的神经纤维束通过，在形态上和机能上把中枢神经各部分联系为一个整体。本节主要讲解脑的结构。

●6.3外周神经系统

周围神经系统由大脑和脊髓外的神经和神经节组成，是构成动物神经系统的两个组成部分之一，主要功能是将中枢神经系统连接到四肢和器官，基本上用作大脑和脊髓以及身体其他部分之间的接力。

第七章生命协调员—内分泌系统

内分泌系统由内分泌腺、内分泌组织和细胞构成，在神经支配下和物质代谢调节基础上释放激素，调节机体代谢过程、器官组织功能、生长发育、生殖衰老等许多生理活动和生命现象，维持机体内环境稳定。

●7.1内分泌系统

内分泌系统由内分泌腺、内分泌组织和细胞构成，在神经支配下和物质代谢调节基础上释放激素，调节机体代谢过程、器官组织功能、生长发育、生殖衰老等许多生理活动和生命现象，维持机体内环境稳定。

第八章生命伪装者—被皮系统

被皮系统由皮肤和皮肤衍生物构成，皮肤衍生物包括家畜的蹄、枕、角、毛和皮肤腺(汗腺、皮脂腺及乳腺)， 它们被覆在动物体表，起保护、感觉、分泌、排泄、呼吸等作用。

●8.1皮肤和毛

皮肤由表皮、真皮、皮下组织三层组成，被覆于体表，是动物体最大的器官，主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力等功能。毛是角化的表皮结构，是一种皮肤衍生物，覆盖在皮肤的表面，具有保温的功能，同时还有重要的经济价值。本节主要讲解皮肤和毛的结构。

●8.2皮肤腺、蹄、角

皮肤衍生物是指脊椎动物在长期的进化过程中，由皮肤演变形成的一种适应各自生存环境的特殊结构；包括蹄、角、毛和皮肤腺。本节主要讲解皮肤腺、蹄、角的结构。

第九章真操实练—家禽解剖

家禽解剖学是研究不同家禽器官正常形态、结构和位置关系。本节讲解不同家禽的“十大系统”器官正常形态、结构和位置关系的解剖学特点；家禽和哺乳动物解剖结构的差异性。

●9.1家禽解剖——被皮和运动系统

本节主要讲解禽类与哺乳动物的被皮系统和运动系统的解剖学结构差异性。

●9.2家禽解剖——消化和呼吸系统

本节主要讲解禽类与哺乳动物的消化系统和呼吸系统的解剖学结构差异性。

●9.3家禽解剖——泌尿和生殖系统

本节主要讲解禽类与哺乳动物的泌尿系统和生殖系统的解剖学结构差异性。

●9.4家禽解剖——其他系统

本节主要讲解禽类与哺乳动物的淋巴器官、神经系统、内分泌系统的解剖学结构差异性。