有机化学
有机化学
1万+ 人选课
更新日期:2026/04/03
开课平台智慧树
开课高校齐鲁工业大学
开课教师田燕汤桂梅王世杰陶芙蓉张纪明张术栋
学科专业理学化学类
开课时间2026/01/21 - 2026/07/20
课程周期26 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介
有机化学是化学学科重要的分支,它是研究有机化合物的组成,结构,合成,物理性质及有机化合物互相转化规律的学科。
课程大纲

在线教程

章节简介教学计划
绪论
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构造式的表达
汤桂梅
有机物的价键基础、有机化学反应方式分类、有机化学的学习构架
汤桂梅
有机化合物的命名
系统命名原则
汤桂梅
开链烃的命名
汤桂梅
环烃和烃的衍生物的命名
汤桂梅
含氧衍生物命名一——醇醚酚的命名
汤桂梅
含氧衍生物命名二——醛酮羧酸的命名
汤桂梅
有机结构理论
共价键及其基本特性
王世杰
杂化轨道理论
王世杰
电子效应
王世杰
活性中间体及其稳定性
王世杰
共振论
王世杰
异构体和构象异构体
王世杰
构型和构型异构体
王世杰
饱和烃
饱和烃的物理性质
汤桂梅
饱和烃的卤代反应和环烷烃的化学性质
汤桂梅
不饱和烃
烯烃的性质(一)催化加氢和亲电加成反应
田燕
烯烃的性质(二)和制备
田燕
二烯烃
田燕
炔烃
田燕
芳烃
芳烃的卤化、硝化、磺化反应
陶芙蓉
芳香烃的傅克反应及氯甲基化反应
陶芙蓉
芳烃侧链的卤化及氧化反应
陶芙蓉
取代基的分类、单取代苯的定位规律及二元取代苯的定位规律
陶芙蓉
联苯、多苯代脂烃、稠环化合物、萘的化学性质
陶芙蓉
休克尔规则及非苯芳香体系
陶芙蓉
卤代烃
卤代烃的分类和化学性质
卤代烃的分类
张纪明
卤代烃的化学性质(1)
张纪明
卤代烃的化学性质(2)
张纪明
Sn1和Sn2历程
张纪明
E1和E2历程及卤代烃的制备
张纪明
醇酚醚
醇酚醚的分类和物理性质
张纪明
醇的化学性质(1)
张纪明
醇的化学性质
张纪明
醚的化学性质和制备
张纪明
酚的化学性质和制备
张纪明
醛、酮、醌
醛酮的结构分析及亲核加成反应(1)
张术栋
酮的亲核加成反应
张术栋
醛酮α-H的反应(1)
张术栋
醛酮 α-H的反应(2)
张术栋
醛酮的氧化和还原反应
张术栋
醛酮的制备
张术栋
羧酸及其衍生物
诱导效应对羧酸酸性的影响
陶芙蓉
共轭效应及邻位效应对羧酸酸性的影响
陶芙蓉
羧酸的亲核取代反应、还原、脱酸、α-H的反应以及羧酸的制备
陶芙蓉
二元羧酸及羟基酸的性质
陶芙蓉
羧酸衍生物的物理性质及亲核取代反应机理
陶芙蓉
羧酸衍生物与格式试剂的反应,还原反应及酰胺的特性反应
陶芙蓉
克莱森酯缩合反应、贝克曼酯缩合反应、β-二羰基化合物的特性
陶芙蓉
乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用
陶芙蓉
含氮化合物
硝基化合物
田燕
胺分类结构物性
田燕
胺-化性
田燕
胺-芳环上的取代反应
田燕
胺-制备
田燕
重氮和偶氮化合物(1)
田燕
重氮和偶氮化合物(2)
田燕
重氮盐应用
田燕
碳水化合物
葡萄糖和果糖的结构
张术栋
单糖的氧化与还原
张术栋
  • 第一章绪论

    绪论

  • 1.1构造式的表达

    构造式的表达

  • 1.2有机物的价键基础、有机化学反应方式分类、有机化学的学习构架

    机化学反应方式分类、有机化学的学习构架

  • 第二章有机化合物的命名

    有机化合物的命名

  • 2.1系统命名原则

    系统命名原则

  • 2.2开链烃的命名

    开链烃的命名

  • 2.3环烃和烃的衍生物的命名

    环烃和烃的衍生物的命名

  • 2.4含氧衍生物命名一——醇醚酚的命名

    含氧衍生物命名一——醇醚酚的命名

  • 2.5含氧衍生物命名二——醛酮羧酸的命名

    含氧衍生物命名二——醛酮羧酸的命名

  • 第三章有机结构理论

    有机结构理论

  • 3.1共价键及其基本特性

    共价键及其基本特性

  • 3.2杂化轨道理论

    杂化轨道理论

  • 3.3电子效应

    电子效应

  • 3.4活性中间体及其稳定性

    活性中间体及其稳定性

  • 3.5共振论

    共振论

  • 3.6异构体和构象异构体

    构象异构体

  • 3.7构型和构型异构体

    构型异构体

  • 第四章饱和烃

    饱和烃

  • 4.1饱和烃的物理性质

    饱和烃的物理性质

  • 4.2饱和烃的卤代反应和环烷烃的化学性质

    饱和烃的卤代反应和环烷烃的化学性质

  • 第五章不饱和烃

    不饱和烃

  • 5.1烯烃的性质(一)催化加氢和亲电加成反应

    烯烃的性质(一)催化加氢和亲电加成反应

  • 5.2烯烃的性质(二)和制备

    烯烃的性质(二)和制备

  • 5.3二烯烃

    二烯烃

  • 5.4炔烃

    炔烃

  • 第六章芳烃

    芳烃

  • 6.1芳烃的卤化、硝化、磺化反应

    单环芳烃的亲电取代反应

  • 6.2芳香烃的傅克反应及氯甲基化反应

    芳香烃的傅克反应及氯甲基化反应

  • 6.3芳烃侧链的卤化及氧化反应

    芳烃侧链的反应

  • 6.4取代基的分类、单取代苯的定位规律及二元取代苯的定位规律

    单环芳烃亲电取代反应的活性和定位规律

  • 6.5联苯、多苯代脂烃、稠环化合物、萘的化学性质

    多环芳烃

  • 6.6休克尔规则及非苯芳香体系

    非苯芳烃

  • 第七章卤代烃

    卤代烃

  • 7.1卤代烃的分类和化学性质

    卤代烃的物理性质和化学性质

  • 7.2Sn1和Sn2历程

    Sn1和Sn2历程

  • 7.3E1和E2历程及卤代烃的制备

    E1和E2历程及卤代烃的制备

  • 第八章醇酚醚

    醇酚醚

  • 8.1醇酚醚的分类和物理性质

    醇酚醚简介和醇的化学性质

  • 8.2醇的化学性质(1)

    醇酚醚简介和醇的化学性质(2)

  • 8.3醇的化学性质

    醇酚醚简介和醇的化学性质(3)

  • 8.4醚的化学性质和制备

    酚醚的化学性质及醇酚醚的制备

  • 8.5酚的化学性质和制备

    酚的化学性质和制备

  • 第九章 醛、酮、醌

    醛、酮、醌

  • 9.1醛酮的结构分析及亲核加成反应(1)

    醌物理性质和化学性质

  • 9.2酮的亲核加成反应

    酮的亲核加成反应

  • 9.3醛酮α-H的反应(1)

    醛酮3 α-H的反应1

  • 9.4醛酮 α-H的反应(2)

    酮4 α-H的反应2

  • 9.5醛酮的氧化和还原反应

    醛酮5 氧化和还原反应

  • 9.6醛酮的制备

    醛酮6 制备

  • 第十章羧酸及其衍生物

    羧酸及其衍生物

  • 10.1诱导效应对羧酸酸性的影响

    羧酸衍生物

  • 10.2共轭效应及邻位效应对羧酸酸性的影响

    共轭效应及邻位效应对羧酸酸性的影响

  • 10.3羧酸的亲核取代反应、还原、脱酸、α-H的反应以及羧酸的制备

    羧酸的亲核取代反应、还原、脱酸、α-H的反应以及羧酸的制备

  • 10.4二元羧酸及羟基酸的性质

    二元羧酸及羟基酸的性质

  • 10.5羧酸衍生物的物理性质及亲核取代反应机理

    羧酸衍生物的物理性质及其亲核取代反应机理

  • 10.6羧酸衍生物与格式试剂的反应,还原反应及酰胺的特性反应

    羧酸衍生物与格式试剂的反应,还原反应及酰胺的特性反应

  • 10.7克莱森酯缩合反应、贝克曼酯缩合反应、β-二羰基化合物的特性

    莱森酯缩合反应、贝克曼酯缩合反应、β-二羰基化合物的特性

  • 10.8乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用

    乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用

  • 第十一章 含氮化合物

    含氮化合物

  • 11.1硝基化合物

    硝基化合物

  • 11.2胺分类结构物性

    胺分类结构物性

  • 11.3胺-化性

    胺-化性

  • 11.4胺-芳环上的取代反应

    胺-芳环上的取代反应

  • 11.5胺-制备

    胺-制备

  • 11.6重氮和偶氮化合物(1)

    重氮和偶氮化合物

  • 11.7重氮和偶氮化合物(2)

    重氮和偶氮化合物(第二部分)

  • 11.8重氮盐应用

    重氮盐应用

  • 第十二章碳水化合物

    碳水化合物

  • 12.1葡萄糖和果糖的结构

    葡萄糖和果糖的结构

  • 12.2单糖的氧化与还原

    单糖的氧化与还原

  • 开始学习
  • 第一章  作业测试
    第一章 绪论

    1.1 构造式的表达

    1.2 有机物的价键基础、有机化学反应方式分类、有机化学的学习构架

    视频数2
  • 第二章  作业测试
    第二章 有机化合物的命名

    2.1 系统命名原则

    2.2 开链烃的命名

    2.3 环烃和烃的衍生物的命名

    2.4 含氧衍生物命名一——醇醚酚的命名

    2.5 含氧衍生物命名二——醛酮羧酸的命名

    视频数5
  • 第三章  作业测试
    第三章 有机结构理论

    3.1 共价键及其基本特性

    3.2 杂化轨道理论

    3.3 电子效应

    3.4 活性中间体及其稳定性

    3.5 共振论

    3.6 异构体和构象异构体

    3.7 构型和构型异构体

    视频数7
  • 第四章  作业测试
    第四章 饱和烃

    4.1 饱和烃的物理性质

    4.2 饱和烃的卤代反应和环烷烃的化学性质

    视频数2
  • 第五章  作业测试
    第五章 不饱和烃

    5.1 烯烃的性质(一)催化加氢和亲电加成反应

    5.2 烯烃的性质(二)和制备

    5.3 二烯烃

    5.4 炔烃

    视频数4
  • 第六章  作业测试
    第六章 芳烃

    6.1 芳烃的卤化、硝化、磺化反应

    6.2 芳香烃的傅克反应及氯甲基化反应

    6.3 芳烃侧链的卤化及氧化反应

    6.4 取代基的分类、单取代苯的定位规律及二元取代苯的定位规律

    6.5 联苯、多苯代脂烃、稠环化合物、萘的化学性质

    6.6 休克尔规则及非苯芳香体系

    视频数6
  • 第七章  作业测试
    第七章 卤代烃

    7.1 卤代烃的分类和化学性质

    7.2 Sn1和Sn2历程

    7.3 E1和E2历程及卤代烃的制备

    视频数5
  • 第八章  作业测试
    第八章 醇酚醚

    8.1 醇酚醚的分类和物理性质

    8.2 醇的化学性质(1)

    8.3 醇的化学性质

    8.4 醚的化学性质和制备

    8.5 酚的化学性质和制备

    视频数5
  • 第九章  作业测试
    第九章 醛、酮、醌

    9.1 醛酮的结构分析及亲核加成反应(1)

    9.2 酮的亲核加成反应

    9.3 醛酮α-H的反应(1)

    9.4 醛酮 α-H的反应(2)

    9.5 醛酮的氧化和还原反应

    9.6 醛酮的制备

    视频数6
  • 第十章  作业测试
    第十章 羧酸及其衍生物

    10.1 诱导效应对羧酸酸性的影响

    10.2 共轭效应及邻位效应对羧酸酸性的影响

    10.3 羧酸的亲核取代反应、还原、脱酸、α-H的反应以及羧酸的制备

    10.4 二元羧酸及羟基酸的性质

    10.5 羧酸衍生物的物理性质及亲核取代反应机理

    10.6 羧酸衍生物与格式试剂的反应,还原反应及酰胺的特性反应

    10.7 克莱森酯缩合反应、贝克曼酯缩合反应、β-二羰基化合物的特性

    10.8 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用

    视频数8
  • 第十一章  作业测试
    第十一章 含氮化合物

    11.1 硝基化合物

    11.2 胺分类结构物性

    11.3 胺-化性

    11.4 胺-芳环上的取代反应

    11.5 胺-制备

    11.6 重氮和偶氮化合物(1)

    11.7 重氮和偶氮化合物(2)

    11.8 重氮盐应用

    视频数8
  • 第十二章  作业测试
    第十二章 碳水化合物

    12.1 葡萄糖和果糖的结构

    12.2 单糖的氧化与还原

    视频数2
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