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第一章发酵液预处理
发酵液预处理
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●1.1发酵液过滤特性的改变
发酵液过滤特性的改变
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●1.2发酵液的相对纯化
发酵液的相对纯化
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●1.3固液分离工程及设备
固液分离工程及设备
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第二章微生物细胞破碎
微生物细胞破碎
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●2.1细胞壁的组成与结构
细胞壁的组成与结构
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●2.2常用破碎方法及设备
常用破碎方法及设备
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●2.3破碎率的测定与破碎技术的研究方向
破碎率的测定与破碎技术的研究方向
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第三章溶剂萃取及浸取
溶剂萃取及浸取
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●3.1溶剂萃取剂工艺
溶剂萃取剂工艺
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●3.2乳化
溶剂萃取的热力学理论
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●3.3浸取
浸取
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第四章双水相萃取
双水相萃取
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●4.1双水相分离理论
双水相分离理论
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第五章超临界流体萃取
超临界流体萃取
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●5.1序言
序言
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●5.2超临界流体的萃取原理
超临界流体的萃取原理
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●5.3超临界 CO2的溶剂特征
超临界 CO2的溶剂特征
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●5.4SCCO2萃取以及拖带剂的作用
SCCO2萃取以及拖带剂的作用
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●5.5SCCO2萃取流程及在生物、食品工业中的应用
SCCO2萃取流程及在生物、食品工业中的应用
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第六章离心
离心
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●6.1离心原理与理论
离心原理与理论
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●6.2超离心
离心方法
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第七章沉淀
沉淀
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●7.1常用新型沉淀分离法-盐析沉淀分离
常用新型沉淀分离法
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第八章离子交换层析
离子交换法
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●8.1离子交换原理及分类
离子交换原理及分类
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●8.2离子交换树脂的理化性能和测定
离子交换树脂的理化性能和测定
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●8.3离子交换过程的理论基础
离子交换过程的理论基础
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●8.4离子交换的应用
离子交换的应用
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●8.5生化用离子交换剂的特点和种类
生化用离子交换剂的特点和种类
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第九章膜分离
膜分离
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●9.1膜材料及膜的制备
膜材料及膜的制备
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●9.2膜分离装置
膜分离装置
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●9.3膜保存和膜污染防治
膜保存和膜污染防治
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第十章蒸发与干燥
结晶与干燥
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●10.1蒸发过程
结晶及结晶动力学
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●10.2干燥概念及原理
干燥概念及原理
