设施果树栽培学
设施果树栽培学
1000+ 人选课
更新日期:2025/05/23
开课时间2025/01/21 - 2025/07/20
课程周期26 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介
《设施果树栽培学》是一门设施工程、环境调控、现代果树栽培技术等多学科有机结合,且实践性很强的综合性课程。这门课不仅适用于高等院校的设施农业科学与工程专业、园艺专业、果树专业的学生,也适用于从事设施果树栽培研究和应用的科技工作者和广大的果农朋友们。本门课程系统介绍了设施果树栽培理论和实践:从设施果树栽培学认知、设施果树栽培主要设施、设施果树栽培的环境因子及调控、设施果树生物学基础展开讲解;再针对北方自然气候特点,分章节介绍了葡萄、桃、大樱桃、草莓等主要设施果树栽培技术,以及设施果品贮藏运销。在讲授理论的时候力求实用性和可操作性,理论实际相结合。本课程借助线上线下混合式教学的优势,帮助大家增强设施果树栽培的认识,提高果树生产专业技能,助力我国果树产业提质增效。
课程大纲

在线教程

章节简介教学计划
设施果树栽培学认知
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设施果树栽培学概述
束靖
我国设施果树现状与发展趋势
高东升,束靖
设施果树栽培主要设施
塑料大棚
王鹏
日光温室
王鹏
设施果树栽培的环境因子及调控
果树对光环境的要求及设施光环境
刘素慧
果树对温度的要求及设施热环境
刘素慧
果树设施土壤环境
刘素慧
设施果树生物学基础
果树分类方法
郝树芹
设施果树生长发育规律
果树树体结构
郝树芹
果树枝芽特点
郝树芹
果树开花与结果特点
郝树芹
设施果树休眠与解除休眠
郝树芹
设施葡萄栽培
设施葡萄品种介绍与设施选择
束靖
设施葡萄生物学特征 (上)
束靖
设施葡萄生物学特征 (中)
束靖
设施葡萄生物学特征 (下)
束靖
设施葡萄促成栽培技术(上)
束靖
设施葡萄促成栽培技术(下)
束靖
设施葡萄病虫害防治技术
李中华
设施桃栽培
设施桃栽培品种选择
王鹏
设施桃栽培标准建园技术
王鹏
设施桃栽培育壮促花技术
王鹏
设施桃栽培休眠调控技术
王鹏
设施桃栽培整形修剪技术
王鹏
设施桃病虫害防治技术
李中华
设施大樱桃栽培
设施大樱桃品种选择
陈春利
设施大樱桃栽培设施
陈春利
设施大樱桃土肥水管理
陈春利
设施大樱桃花果管理
陈春利
设施大樱桃生产基地参观
陈春利,李亮
设施草莓栽培
设施草莓品种选择
束靖
设施草莓生物学特性(上)
束靖
设施草莓生物学特性(下)
束靖
草莓工厂化育苗技术
束靖,崔刚
设施草莓促成栽培技术
束靖
设施草莓病虫害防治技术
束靖,李中华
设施草莓生产基地参观
束靖,崔刚
  • 第一章设施果树栽培学认知

    介绍设施果树生产的发展历史及现状、发展前景及特点,使学生了解设施果树在农业生产中的地位与作用,对设施果树有初步的认识。

  • 1.1设施果树栽培学概述

    了解果树的定义,掌握什么是设施果树栽培,通过这节内容的学习,希望大家能对设施果树栽培有一个感性的认识,方便对大家下一步展开设施果树栽培的理论学习和实践操作。

  • 1.2我国设施果树现状与发展趋势

    专家带你了解设施果树现状与发展趋势!

  • 第二章设施果树栽培主要设施

    介绍设施果树中使用的温室、塑料大棚的类型、结构与性能,遮阳网、防雨棚、地膜覆盖的效应及应用,使学生掌握各种园艺设施的特点。通过本章的学习,了解温室、塑料大棚的类型、结构与性能及主要参数的选择。遮阳网、防雨棚、地膜覆盖的效应及应用。了解简易覆盖形式及应用。

  • 2.1塑料大棚

    了解塑料大棚的基本构成和参数。

  • 2.2日光温室

    了解日光温室的基本构成和参数。

  • 第三章设施果树栽培的环境因子及调控

    介绍设施果树栽培的设施内的环境条件(温度、湿度、光照)的特点,要求学生掌握设施内温度、湿度、光照等环境因素的特点及调控原理,掌握各环境因子控制技术和方法。

  • 3.1果树对光环境的要求及设施光环境

    了解果树对光照的具体要求和设施内的光环境特点,掌握果树栽培中设施光环境的调控措施。

  • 3.2果树对温度的要求及设施热环境

    了解果树对空气及土壤温度的具体要求和设施内的热环境特点,掌握果树栽培中设施热环境的调控措施。

  • 3.3果树设施土壤环境

    了解果树对土壤的具体要求和设施内的土壤环境特点,掌握果树栽培中设施土壤环境的调控措施。

  • 第四章设施果树生物学基础

    了解设施果树栽培过程中果树的生长结果特性,掌握设施内果树栽培的生长发育规律,以及矿质元素吸收特点,为更好地指导设施果树栽培做好基础。

  • 4.1果树分类方法

    掌握果树的基本分类方法,包括植物学分类与园艺学分类。

  • 4.2设施果树生长发育规律

    掌握果树树体结构、枝芽特点、开花与结果特点

  • 4.3设施果树休眠与解除休眠

    果树休眠机制与人工破眠原理和技术

  • 第五章设施葡萄栽培

    设施葡萄栽培的品种选择,打破葡萄休眠的方法与环境因子的调控。葡萄设施栽培技术与环境调控技术

  • 5.1设施葡萄品种介绍与设施选择

    设施葡萄栽培历史、品种介绍与设施选择

  • 5.2设施葡萄生物学特征 (上)

    了解和掌握葡萄各器官的形成、功能、生长和结果习性,掌握设施环境下,葡萄生长对环境条件的要求

  • 5.3设施葡萄生物学特征 (中)

    了解和掌握葡萄花器构造与开花特点,掌握葡萄授粉受精特点及影响授粉受精的因素,掌握葡萄果实发育规律与落花落果规律。

  • 5.4设施葡萄生物学特征 (下)

    使同学们掌握影响葡萄生长结果的主要环境因素,掌握葡萄对不同环境因素的要求

  • 5.5设施葡萄促成栽培技术(上)

    了解和掌握设施葡萄促成栽培种园地的选择,掌握定植技术与生长期修剪技术。

  • 5.6设施葡萄促成栽培技术(下)

    了解和掌握设施葡萄促成栽培扣棚时间,花果管理技术、环境调控技术、与葡萄保鲜技术。

  • 5.7设施葡萄病虫害防治技术

    设施葡萄主要病虫害防治技术

  • 第六章设施桃栽培

    设施桃栽培的品种选择。设施桃树关键栽培技术与环境调控技术

  • 6.1设施桃栽培品种选择

    了解桃的生物学特性与环境需求、栽培措施的关系。

  • 6.2设施桃栽培标准建园技术

    点掌握设施桃高产栽培的标准建园技术

  • 6.3设施桃栽培育壮促花技术

    育壮促花又称前促后控或促长促花,是实现桃树设施栽培优质高产的基础,主要包括前期促长整形,后期控长促花。

  • 6.4设施桃栽培休眠调控技术

    重点掌握设施桃高产栽培的休眠调控技术。

  • 6.5设施桃栽培整形修剪技术

    设施桃常见树形的整形修剪

  • 6.6设施桃病虫害防治技术

    设施桃主要病虫害防治技术

  • 第七章设施大樱桃栽培

    大樱桃设施栽培主栽品种、栽培设施、土、肥、水及花果管理等。

  • 7.1设施大樱桃品种选择

    讲述了设施樱桃品种选择则的原则,主栽品种的特性,避开露地樱桃栽培中的不利因素,利于樱桃早产,丰产,提高收益。

  • 7.2设施大樱桃栽培设施

    讲述了大樱桃常见栽培设施、掌握调节室内温、湿度的方法,为同学们进行大樱桃设施栽培提供理论基础。

  • 7.3设施大樱桃土肥水管理

    讲述了土壤管理、施肥、浇水的时期和方法,提高大樱桃产量和品质。

  • 7.4设施大樱桃花果管理

    讲述了大樱桃促芽理论、掌握提高大樱桃坐果率、改良果实品质的方法和手段,并能有效防止和减轻裂果。

  • 7.5设施大樱桃生产基地参观

    大家好,今天我们来到山东省泰安市夏张镇的泰安惠农园艺科技有限公司。惠农园艺针对果树生产中存在的关键技术难题,集成国外先进技术和国内成熟经验,集研发、创新、推广于一体的,为农民提供产前、产中、产后技术服务的公司,拥有院士工作站、山东果树研究院等机构,年销售脱毒大樱桃和苹果种苗600万株。我将带领大家一起看看这些生长健壮整齐划一的大樱桃脱毒苗是怎么生产出来的,现代化的设施大樱桃种植基地是怎样的。

  • 第八章设施草莓栽培

    了解设施草莓栽培现状与发展趋势,掌握设施草莓的建园技术,以及设施草莓关键栽培技术与周年管理。

  • 8.1设施草莓品种选择

    设施草莓品种介绍

  • 8.2设施草莓生物学特性(上)

    掌握对草莓茎芽类型的正确识别,掌握草莓的匍匐茎,生长习性,匍匐茎产生的因素,以及草莓花芽分化规律和影响花芽分化的因素。

  • 8.3设施草莓生物学特性(下)

    草莓花器构造、授粉受精特点与果实生长发育规律,以及影响草莓生长结果的主要环境因素。

  • 8.4草莓工厂化育苗技术

    草莓三级育苗技术与工厂化育苗

  • 8.5设施草莓促成栽培技术

    草莓建园、设施栽培形式、设施促成栽培技术,掌握设施草莓促成栽培的技术要点,能正确进行设施草莓环境控制、田间管理等工作。

  • 8.6设施草莓病虫害防治技术

    设施草莓主要病虫害防治技术

  • 8.7设施草莓生产基地参观

    济南董家设施草莓基地参观

  • 开始学习
  • 第一章  作业测试
    第一章 设施果树栽培学认知

    1.1 设施果树栽培学概述

    1.2 我国设施果树现状与发展趋势

    视频数2
  • 第二章  作业测试
    第二章 设施果树栽培主要设施

    2.1 塑料大棚

    2.2 日光温室

    视频数2
  • 第三章  作业测试
    第三章 设施果树栽培的环境因子及调控

    3.1 果树对光环境的要求及设施光环境

    3.2 果树对温度的要求及设施热环境

    3.3 果树设施土壤环境

    视频数3
  • 第四章  作业测试
    第四章 设施果树生物学基础

    4.1 果树分类方法

    4.2 设施果树生长发育规律

    4.3 设施果树休眠与解除休眠

    视频数5
  • 第五章  作业测试
    第五章 设施葡萄栽培

    5.1 设施葡萄品种介绍与设施选择

    5.2 设施葡萄生物学特征 (上)

    5.3 设施葡萄生物学特征 (中)

    5.4 设施葡萄生物学特征 (下)

    5.5 设施葡萄促成栽培技术(上)

    5.6 设施葡萄促成栽培技术(下)

    5.7 设施葡萄病虫害防治技术

    视频数7
  • 第六章  作业测试
    第六章 设施桃栽培

    6.1 设施桃栽培品种选择

    6.2 设施桃栽培标准建园技术

    6.3 设施桃栽培育壮促花技术

    6.4 设施桃栽培休眠调控技术

    6.5 设施桃栽培整形修剪技术

    6.6 设施桃病虫害防治技术

    视频数6
  • 第七章  作业测试
    第七章 设施大樱桃栽培

    7.1 设施大樱桃品种选择

    7.2 设施大樱桃栽培设施

    7.3 设施大樱桃土肥水管理

    7.4 设施大樱桃花果管理

    7.5 设施大樱桃生产基地参观

    视频数5
  • 第八章  作业测试
    第八章 设施草莓栽培

    8.1 设施草莓品种选择

    8.2 设施草莓生物学特性(上)

    8.3 设施草莓生物学特性(下)

    8.4 草莓工厂化育苗技术

    8.5 设施草莓促成栽培技术

    8.6 设施草莓病虫害防治技术

    8.7 设施草莓生产基地参观

    视频数7
  • 期末考试