《材料工程导论》课程，讲授材料制备科学与技术方面的内容，即充分应用材料科学与工程的基础理论知识，讲授金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料四大类材料从原料到最终成品的生产过程科学与技术问题，具体包括材料的制备、材料的成形与加工、材料的改性与表面加工，和材料的复合四篇内容。其中，第一篇“材料的制取与合成”主要讲述材料的原材料或成分的配制、提纯净化及合成或合金化技术，具体包括金属熔炼、无机非金属粉末体的制备和高分子聚合三个章节；第二篇“材料的加工与成形”，是在材料原料、坯料制取的基础上，进一步讲述材料的加工与成形的原理、工艺和方法，具体包括液态成形与半固态成形、金属塑性加工、粉末材料成形与固结、高分子材料成形和材料的连接等章节；第三篇“材料的改性与表面加工”，主要讲述在材料成形后，根据性能和使用的需要，对材料进行整体及表面改性处理，以及薄膜制备技术，包括金属材料的常规热处理、材料的表面改性、材料表面防护和薄膜制备技术等章节；第四篇“复合材料工程”主要介绍多种材料的复合技术。