课程简介
一、课程的性质、地位和任务
《学前卫生学》是一门研究学前儿童的机体与其生活和学习环境之间的相互关系，以及研究促进学前儿童健康成长的卫生要求和主要措施的课程。它是学前教育专业的专业核心课程，也是幼儿园教师和幼儿园管理者必备的教学和实践的指导性课程，还是学前儿童发展心理学、幼儿园保育工作以及各种学前儿童教育课程的前修课程。它的主要任务是通过掌握学前儿童的生理结构特点，科学地开展幼儿园保育和教育工作；通过运用科学的卫生保健知识，维护和增进0-6岁儿童的身心健康。
二、课程教学目标
通过学习学前儿童的生理解剖特点、身体生长发育规律和保育要点、营养学基础知识等理论知识，对学前儿童常见的传染病、疾病采取基本的防范和急救措施、能对学前儿童的生长发育进行科学的评价，并能树立科学的保育观，提高幼儿生活指导能力和保育实践能力，愿意为维护和促进学前儿童的身心健康做出努力。具体目标如下：
1.辨识学前儿童生理发展特点和规律，描述卫生保健的相关知识和健康评价的基本方法，能运用生理知识开展幼儿园保育工作
2.区别学前儿童常见疾病的特征，概述日常护理技术、意外事故防范和急救的基本方法，创新性地解决幼儿园保育工作中常见的实际问题。
三、课程特色和亮点
本课程是浙江省精品在线开放课程，也是浙江省普通高校“互联网+教学”示范课堂，还是温州市精品课程和温州大学精品课程。
课程大纲
学前儿童的生理基础
1.1 运动系统
1.1.1 学前儿童生理基础导论
1.1.2学前儿童骨的特点和保育要点1
1.1.3学前儿童骨的特点和保育要点2
1.1.4学前儿童骨连接的特点和保育要点
1.1.5学前儿童骨骼肌的特点和保育要点
1.2 呼吸系统
1.2.1呼吸系统的组成和功能
1.2.2学前儿童呼吸系统的特点和保育要点
1.3 循环系统
1.3.1血液循环系统组成、功能和保育要点
1.3.2学前儿童淋巴系统的功能和特点
1.3.3学前儿童血液的特点和保育要点
1.4 消化系统
1.4.1消化系统的组成和主要功能
1.4.2学前儿童消化系统的保育要点
1.5 泌尿系统
1.5.1泌尿系统的特点和保育要点
1.6 内分泌系统
1.6.1内分泌系统之脑垂体
1.6.2内分泌系统之甲状腺
1.7 神经系统
1.7.1神经系统的组成和功能
1.7.2学前儿童神经细胞的特点和保育要点
1.7.3学前儿童神经系统的特点和保育要点
1.8 感觉器官
1.8.1皮肤的特点和保育要点
1.8.2视觉器官的特点和保育要点
1.8.3听觉器官的特点和保育要点
1.9 学前儿童的生长发育规律和评价方法
1.9.1生长发育规律
1.9.2生长发育的影响因素
1.9.3生长发育评价的形态指标
1.9.4生长发育评价的生理功能指标
1.9.5生长发育评价方法
章节作业
章节测试
学前儿童的营养与膳食
2.1 营养素的基础知识
2.1.1营养素的定义和分类
2.1.2热能的作用
2.2 糖类
2.2.1糖类
2.3 蛋白质
2.3.1蛋白质的组成和生理功能
2.3.2蛋白质的营养价值
2.3.3蛋白质的供给量和食物来源
2.4 脂类
2.4.1脂类的组成和生理功能
2.4.2正确认识胆固醇
2.4.3脂肪
2.5 无机盐
2.5.1钙
2.5.2铁
2.5.3锌
2.5.4碘
2.6 维生素
2.6.1维生素
2.6.2维生素A
2.6.3 B族维生素
2.6.4维生素C
2.6.5维生素D
2.7 水
2.7.1水
2.8 学前儿童膳食
2.8.1学前儿童膳食设计特点
2.8.2学前儿童食谱设计原则
章节作业
章节测试
学前儿童常见病和传染病的预防
3.1 常见病的早期症状
3.1.1常见病的早期症状（一）
3.1.2常见病的早期症状（二）
3.2 常见病的预防及护理
3.2.1维生素D缺乏症佝偻病
3.2.2缺铁性贫血
3.3 传染病的预防和管理
3.3.1传染源的管理
3.3.2传播途径的管理
3.3.3易感人群的管理
3.4 寄生虫病的防治和管理
3.4.1学前儿童常见寄生虫的防治
章节作业
章节测试
学前儿童护理方法及常用急救术
4.1 学前儿童日常护理技术
4.2 意外事故危险程度的判断和急救原则
4.3 成人心肺复苏技术
4.4 婴幼儿心肺复苏技术
4.5 气管异物的急救
4.6 眼睛、鼻腔、眼部、外耳道异物急救
4.7 烫伤烧伤的急救
4.8 骨折的急救
4.9 高热惊厥的急救
4.10 出血的急救
章节作业
章节测试
1.1 运动系统
1.1.1 学前儿童生理基础导论
1.1.2学前儿童骨的特点和保育要点1
1.1.3学前儿童骨的特点和保育要点2
1.1.4学前儿童骨连接的特点和保育要点
1.1.5学前儿童骨骼肌的特点和保育要点
1.2 呼吸系统
1.2.1呼吸系统的组成和功能
1.2.2学前儿童呼吸系统的特点和保育要点
1.3 循环系统
1.3.1血液循环系统组成、功能和保育要点
1.3.2学前儿童淋巴系统的功能和特点
1.3.3学前儿童血液的特点和保育要点
1.4 消化系统
1.4.1消化系统的组成和主要功能
1.4.2学前儿童消化系统的保育要点
1.5 泌尿系统
1.5.1泌尿系统的特点和保育要点
1.6 内分泌系统
1.6.1内分泌系统之脑垂体
1.6.2内分泌系统之甲状腺
1.7 神经系统
1.7.1神经系统的组成和功能
1.7.2学前儿童神经细胞的特点和保育要点
1.7.3学前儿童神经系统的特点和保育要点
1.8 感觉器官
1.8.1皮肤的特点和保育要点
1.8.2视觉器官的特点和保育要点
1.8.3听觉器官的特点和保育要点
1.9 学前儿童的生长发育规律和评价方法
1.9.1生长发育规律
1.9.2生长发育的影响因素
1.9.3生长发育评价的形态指标
1.9.4生长发育评价的生理功能指标
1.9.5生长发育评价方法
章节作业
章节测试
学前儿童的营养与膳食
2.1 营养素的基础知识
2.1.1营养素的定义和分类
2.1.2热能的作用
2.2 糖类
2.2.1糖类
2.3 蛋白质
2.3.1蛋白质的组成和生理功能
2.3.2蛋白质的营养价值
2.3.3蛋白质的供给量和食物来源
2.4 脂类
2.4.1脂类的组成和生理功能
2.4.2正确认识胆固醇
2.4.3脂肪
2.5 无机盐
2.5.1钙
2.5.2铁
2.5.3锌
2.5.4碘
2.6 维生素
2.6.1维生素
2.6.2维生素A
2.6.3 B族维生素
2.6.4维生素C
2.6.5维生素D
2.7 水
2.7.1水
2.8 学前儿童膳食
2.8.1学前儿童膳食设计特点
2.8.2学前儿童食谱设计原则
章节作业
章节测试
学前儿童常见病和传染病的预防
3.1 常见病的早期症状
3.1.1常见病的早期症状（一）
3.1.2常见病的早期症状（二）
3.2 常见病的预防及护理
3.2.1维生素D缺乏症佝偻病
3.2.2缺铁性贫血
3.3 传染病的预防和管理
3.3.1传染源的管理
3.3.2传播途径的管理
3.3.3易感人群的管理
3.4 寄生虫病的防治和管理
3.4.1学前儿童常见寄生虫的防治
章节作业
章节测试
学前儿童护理方法及常用急救术
4.1 学前儿童日常护理技术
4.2 意外事故危险程度的判断和急救原则
4.3 成人心肺复苏技术
4.4 婴幼儿心肺复苏技术
4.5 气管异物的急救
4.6 眼睛、鼻腔、眼部、外耳道异物急救
4.7 烫伤烧伤的急救
4.8 骨折的急救
4.9 高热惊厥的急救
4.10 出血的急救
章节作业
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