有机化学
有机化学
1万+ 人选课
更新日期:2026/04/04
开课时间2026/03/01 - 2026/07/31
课程周期22 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

这门课会讲什么?


有机化学教学目标是培养能够将发现的一般自然规律转化为应用成果的“桥梁”人才。有机化学培养重点是学生具有坚实的基础理论、相关学科基本知识及科技开发的应用能力,培养学生严谨的科学态度,以及分析问题、解决问题的能力。

本课程是将有机化合物的结构和性能的关系作为本课程的核心知识,授课内容的以有机官能团为主线,通过命名、结构、性质及应用进行讲授。重点讲授不同官能团的反应特性以及取代基对这些官能团反应性的影响规律。内容主要涉及有机化学基本概念和基本理论,烷烃、烯、炔与二烯烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、含氮有机化合物、含氧有机化合物(醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及衍生物)、含氮有机化合物、芳香杂环化合物、脂类化合物、糖。本团队将精选教学内容,结合教学研究成果,利用现代教育技术,深入浅出地讲解,将带领你在有机化学的五彩世界里漫游,感受有机化学的魅力,深切体会有机化学在生活中的重要作用。


你将收获什么?

通过学习本门课程,你将获得如下:

1、掌握有机化学基本理论、基本知识和基本技能,具有严谨的科学态度,以及分析问题、解决问题的能力;

2、能够正确使用有机化学基本原理解释有机化学中反应、现象和规律,具有创新意识、实践与研究的能力;

3、能够运用有机化学的知识解释实际应用中的化学问题, 


适合什么人学习?

学习有机化学需要具有探索未知世界的勇气和热情。有意愿将来在相关企事业单位、科研院所从事技术开发、产品研制、生产管理、生产监督、环境监测、质量检验、技术服务等工作的同学非常适合学习这门课程。


课程大纲

课程章节

  • 绪论
  • 烷烃
  • 烯烃
  • 炔烃与二烯烃
  • 脂环烃
  • 芳香烃
  • 旋光异构
  • 卤代烃
  • 醇酚醚
  • 醛酮醌
  • 羧酸及衍生物
  • 取代酸
  • 含氮和含磷化合物
  • 杂环化合物
  • 油脂和类脂化合物
  • 糖类

绪论

1.1 共价键的极性和分子的极性

1.2 碳原子的杂化类型

1.3有机物熔沸点变化规律

1.4 氢键

1.5 有机化合物的异构现象

章节测验

烷烃

2.1 烷烃的命名

2.2 烷烃的构象

2.3 自由基卤代反应及历程

章节测验

烯烃

3.1 烯烃的异构和命名

3.2 烯烃的加成反应

3.3 烯烃的氧化反应

3.4 诱导效应

3.5烯烃的亲电加成反应历程

章节测验

炔烃与二烯烃

4.1 炔烃与二烯烃的命名

4.2 炔烃与二烯烃的化学性质

4.3 共轭反应

4.4 超共轭效应

章节测验

脂环烃

5.1 脂环烃的分类与命名

5.2 环烷烃的结构与构像

5.3 脂环烃的化学性质

章节测验

芳香烃

6.1苯环的结构

6.2芳烃的取代反应-1

6.3芳烃的取代反应-2

6.4芳香烃的定位规律

6.5定位规律应用

6.6稠环芳香烃

6.7非苯芳烃

章节测验

旋光异构

7.1旋光异构基本概念

7.2含一个手性碳原子的旋光异构体

7.3构型及表示方法

7.4含两个手性碳原子的旋光异构体

7.5不含手性碳原子的旋光异构体

章节测验

卤代烃

8.1卤代烷亲核取代反应

8.2卤代烃消除反应

8.3双分子亲核取代反应机理

8.4单分子亲核取代反应机理

8.5卤代烯烃和卤代芳烃

章节测验

醇酚醚

9.1醇的概述

9.2醇的化学性质

9.3酚的分类和命名

9.4酚的化学性质

9.5醚的分类和命名

9.6醚的化学性质

章节测验

醛酮醌

10.1醛酮醌的概述

10.2醛酮醌的亲核加成反应

10.3羰基亲核加成加成反应活性

10.4醛、酮的α-氢的反应

10.5醛酮的氧化还原反应

章节测验

羧酸及衍生物

11.1 羧酸的分类和命名

11.2 羧酸的化学性质

11.3 羧酸衍生物的命名与化学性质

章节测验

取代酸

12.1 羟基酸、羰基酸、氨基酸的分类和命名

12.2 羟基酸、羰基酸的化学性质

12.3 互变异构现象和氨基酸的化学性质

章节测验

含氮和含磷化合物

13.1 胺的分类和命名与胺的结构

13.2 胺的化学性质

13.3 酰胺的命名和化学性质、碳酸的酰胺、其它含氮化合物

章节测验

杂环化合物

14.1 杂环化合物的分类和命名

14.2 杂环化合物的结构

14.3 杂环化合物的性质

章节测验

油脂和类脂化合物

15.1 油脂

15.2 类脂

15.3 甾族化合物

章节测验

糖类

16.1 糖的概述和命名

16.2 单糖的结构

16.3 糖的性质

16.4 二糖和多糖

章节测验

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