实验化学1(第十期)
实验化学1(第十期)
5000+ 人选课
更新日期:2026/03/17
开课平台学银在线
开课高校福建农林大学
开课教师蒋疆蒋文静赵艳林丽萍荣成
学科专业理学化学类
开课时间2025/11/02 - 2026/01/10
课程周期10 周
开课状态已结课
每周学时-
课程简介

这门课会讲什么?

1、什么是无机化学?生活中运用到无机化学知识的时候多吗?

2、什么是有机化学?有机化学在生活中的应用有哪些?

3、无机化学及有机化学实验分别教会了我们什么?

无机化学是研究无机化合物的化学,是化学领域的一个重要分支。无机物就是类似CO2,H2O,纯碱,石灰石,烧碱等等这些结构单一,无同分异构的物质。通常指不含碳元素的化合物。少数含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物。无机物大致可分为氧化物、酸、碱、盐等。无机化学的发展趋向主要是新型化合物的合成和应用,以及新研究领域的开辟和建立。

无机化学实验主要包括实验室基础知识(各项规章制度、安全知识、试剂取用、意外事故处理等)、无机物性质实验、无机物合成基本技术(溶液配制、天平使用、溶解、沉淀、过滤等)。无机化学实验在生活中应用非常广泛,比如五彩缤纷的烟火、明矾净水以及小苏打的各种神奇作用等。

有机化学又称为碳化合物的化学。CH化合物直链,芳香烃化合物,杂环化合物,以及它们的衍生物等,这一系列物质就是有机物,研究他们的反应类型及反应条件,各种物质之间的合成转化,以及反应机理的学科就是有机化学,是化学中极重要的一个分支。至于有机化学与人类生活的关系那实在是太密切,人类的食物、使用的物品,如油漆、胶水、塑料、石油等等,如果没有有机化学,人类社会就会失去各种新材料的支撑,从而倒退几十年甚至上百年。

有机化学实验主要教授学生有机合成的基本技术,包括有机化合物的分离和提纯(蒸馏、萃取、结晶、升华等技术),有机物物理性质测定(熔点、沸点、折光率等),以及一些经典有机物的合成原理及方法。

在这门课程中,将由蒋疆老师、蒋文静老师和赵艳老师带领我们学习无机实验和有机实验的相关内容。旨在通过系统的学习和训练,使学生能够掌握化学实验基础理论知识和化学实验基本操作技能,培养一定的动手能力,并能够独立选择和使用相关的玻璃器皿及仪器进行一些经典的无机及有机制备和性质实验,为学习后续课程和未来的科学研究及实工作打下良好的基础。

你将收获什么?

《实验化学1》:42学时,2.0学分,秋季开课。通过《实验化学1》的学习,你将掌握:

1、实验室基础知识,包括实验室各项规章制度、安全知识、试剂取用、意外事故处理等;

2、无机物性质实验,包括电解质、难溶电解质、配合物和氧化还原性物质等;

3、无机物合成基本技术,包括溶液配制、天平使用、溶解、沉淀、过滤等;

4、有机化合物的分离和提纯,包括蒸馏、萃取、结晶、升华等技术;

5、有机物物理性质测定,包括熔点、沸点、折光率等;

6、一些经典有机物的合成原理及方法。

总之,通过学习,重在使学生掌握化学实验基础理论知识和化学实验基本操作技能,培养一定的动手能力,并能够独立选择和使用相关的玻璃器皿及仪器进行一些经典的无机及有机制备和性质实验,为学习后续课程和未来的科学研究及实工作打下良好的基础。

适合什么人学习?

本课程主要介绍基础化学实验的相关理论知识和基本操作技能。通过该课程的学习,可以为后续课程的学习和将来的工作和科研打下良好的化学实验基础,适合对象如下:

1、我校对化学实验基础知识和基础实验化学技能有一定要求的理、工、农类各专业的学生,如农学、植保、园艺、食品科学、材料、生物科学、资源环境、食品卫生等;  

2、省内外高等院校中,理、工、农、医各类专业需修读基础化学实验的学生;

3、需提高化学实验知识和技能的一些非在校的在职人员。

课程大纲

课程章节

  • 第一讲 托盘天平与电子天平的使用
  • 第二讲 工业酒精的蒸馏与沸点测定
  • 第三讲 粗食盐的提纯
  • 第四讲 烟草中烟碱的提取
  • 第五讲 溶液的配制
  • 第六讲 (一)电解质溶液
  • 第七讲 茶叶中咖啡因的提取
  • 第八讲 硫酸亚铁铵的制备
  • 第九讲(二) 氧化还原反应与配合物
  • 第十讲 HAc电离度与电离常数的测定
  • 第十一讲 实验化学基础知识

第一讲 托盘天平与电子天平的使用

1.1 视频

1.2 课件

1.3 讲稿

1.4 在线测试题

1.5 实验报告模板

1.6 拓展阅读

第二讲 工业酒精的蒸馏与沸点测定

2.1 视频

2.2 课件

2.3 讲稿

2.4 在线测试

2.5 实验报告模板

2.6 拓展阅读

第三讲 粗食盐的提纯

3.1 视频

3.2 课件

3.3 讲稿

3.4 在线测试

3.5 实验报告模板

3.6 拓展阅读

第四讲 烟草中烟碱的提取

4.1 视频

4.2 课件

4.3 讲稿

4.4 在线测试

4.5 实验报告模板

4.6 拓展阅读

第五讲 溶液的配制

5.1 视频

5.2 课件

5.3 讲稿

5.4 在线测试

5.5 实验报告模板

第六讲 (一)电解质溶液

6.1 视频

6.2 课件

6.3 讲稿

6.4 在线测试

6.5 实验报告模板

第七讲 茶叶中咖啡因的提取

7.1 视频

7.2 课件

7.3 讲稿

7.4 在线测试

7.5 实验报告模板

7.6 拓展阅读

第八讲 硫酸亚铁铵的制备

8.1 视频

8.2 课件

8.3 讲稿

8.4 在线测试

8.5 实验报告模板

第九讲(二) 氧化还原反应与配合物

9.1 视频

9.2 课件

9.3 讲稿

9.4 测验

9.5 实验报告模板

9.6 拓展视频

第十讲 HAc电离度与电离常数的测定

10.1 视频

10.2 课件

10.3 讲稿

10.4 在线测试

10.5 实验报告模板

第十一讲 实验化学基础知识

11.1 视频

11.2 课件

11.3 讲稿

11.4 在线测试题

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