同学们，我知道你们每天都要吃饭与喝水，植物也和你们一样哟，每天也需要喝水与吃饭，但你们知道植物是怎样“喝水”与“吃饭”的吗？我也知道你们之前是了解绿色植物的光合作用的，但你们想不想知道绿色植物究竟是怎样利用太阳能把二氧化碳与水合成有机物质，同时释放氧气的呢？还有，你们想不想知道，为什么有些植物在春天开花，而有的却在秋天开花呢？......还有很多关于植物的有趣的问题，你们应该都想知道答案吧？

那么，就请大家到《植物生理学》的课堂上来吧，通过这门有趣的课程的学习，相信你们一定能找到相关答案。同时，我相信，通过《植物生理学》的学习，一定会激发你们探索植物世界的兴趣，也会启发你们的思路及教会你们方法。

    植物生理学是研究植物生命活动基本规律，揭示植物与环境相互作用关系的一门科学，它与植物学、生物化学、遗传学等课程关系密切，是以植物为研究对象的各专业的基础课和主干课。

    本课程的教学目的是使学生了解植物生理学概念的基本内涵及其所研究的主要内容；了解植物体内的物质代谢与能量代谢的基本情况和过程，了解这些代谢过程之间的相互关系；了解植物生长发育的基本规律，理解外界条件对植物生长发育进程的影响；了解植物逆境种类及其对植物的危害，理解植物抗逆性的生理基础，掌握提高植物抗逆性的原理、途径和方法；理解植物生理学是重要的专业基础课，为后续课程如耕作、栽培、遗传育种等专业课的学习打下必要的理论基础；理解植物生理学是一门实验科学，通过实验教学，使学生掌握研究植物生命活动的基本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，以及提高理论联系实际、掌握解决农业生产中的实际问题的途径和方法。

    本课程分三周学习，在此期间会在课程中间及后期安排一到两次直播课程。

    同学们，通过本学期《植物生理学》课程的学习，你们将掌握植物生理学的基本理论、基本知识与基本技能；领会植物生理学的基本原理和知识；能运用植物生理学的基本原理、知识与方法去观察、分析与解决农、林、草、生物及环保等方面的实际问题。

    本课程适用于植物生产类和生物类各专业大学二年级学生学习，包括农学、园艺、植物保护、草业科学、农业资源与环境、林学、园林、葡萄与葡萄酒、生物教育、生物技术等专业。