第一章成本与管理会计概论

成本与管理会计概论主要介绍了成本与管理会计的关系与主要研究内容，并在系统梳理管理会计发展历程的基础上，结合大数据时代市场环境、企业发展以及会计工作的变化、升级，分析大数据时代管理会计发展的挑战与机遇，明确大数据时代的涵义、特征和技术，提出管理会计创新发展的新理念。教学旨在通过本章内容的学习，引导学生形成在会计领域应用大数据技术的理念。

●1.1成本与管理会计研究什么

本节主要介绍成本与管理的研究内容，管理会计与财务会计的区别以及未来财务机器人的发展对会计工作的替代。随着大数据时代的到来，企业财务人员必须实现财务意识的转型，在具备管理会计基本能力的条件下，培养自身的业务意识、全局意识、变革意识和战略意识，将会计活动融入到企业管理的方方面面，为管理者提供有效的预测、决策支持，才能永葆职业的生命力。

●1.2成本与管理会计的由来

本节主要介绍成本与管理会计的由来，将成本与管理会计的发展划分为以成本控制为基本特征的管理会计阶段，以预测、决策为基本特征的管理会计阶段，以重视环境适应性为基本特征的战略管理阶段。未来伴随着大数据技术的发展，管理会计必将迎来更为广阔的发展空间。

●1.3大数据时代为成本与管理会计带来了什么

本节主要介绍我国目前管理会计工作中存在的定位不准、体系不全、站位不高、基础不实和实用性不强的五个方面的问题，大数据时代，传统管理会计已经无法满足快速变化的市场对企业经营管理的要求，基于大数据技术的管理会计一方面要革新管理技术，另一方面也要革新管理会计理念，真正实现管理会计的管理职能。

●1.4大数据时代成本与管理会计的创新发展

本节主要介绍了成本与管理会计的创新发展。数字化时代企业必须以客户需求为中心引导企业的生产经营和服务。发展具有超强感知能力的管理会计是企业发现并监控内外部环境的能力。发展具有快速决策能力的管理会计。发展业管税统融合为一体的管理会计。管理会计计算、分析的大数据化是管理会计的发展趋势。

●1.5课程思政

本节主要介绍习近平新时代中国教育发展思想之教育强国战略。探讨如何通过教育为国家的长治久安和繁荣富强储备人才力量。通过解读全国教育大会和全面振兴本科教育的精神，将“加快推进教育现代化、建设教育强国”与立德树人紧密结合。通过课堂引导学生铸就实现‘两个一百年’奋斗目标、建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的中国梦，做新时代有为青年，成为建功立业的主力军。

●1.6大数据案例——华为的大数据行业领跑之路

本节主要介绍在大数据时代的背景下，数据挖掘、机器学习、产业转型、数据资产管理、信息安全等大数据技术正逐步运用到生产生态链上的各个重要环节，成为推动经济高质量发展的新动力。通过福建移动联合华为公司开展基于大数据营销工作的案例，介绍大数据技术的应用如何促进企业变革传统运营和管理模式，印证大数据已颠覆了企业传统的运营和管理模式,推动企业不断转型升级。

第二章成本的计算原理

本章致力于帮助学生理解和掌握成本的计算原理。主要介绍了成本的概念、分类，成本计算的基本要求和基本程序，并在此基本上详细介绍了要素费用、辅助生产成本、制造费用、生产损失和生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配，增进了学生对成本计算原理的重要性认识。最后通过课程思政内容和大数据案例内容的介绍，引导学生进行深入思考。

●2.1什么是成本

本节主要介绍成本的概念和分类。通过介绍财务会计和管理会计的成本概念，使学生掌握成本概念的区别。为满足管理的不同要求，成本有很多不同的分类标准。成本按经济用途分类是财务会计中有关成本分类的最主要的方法；成本按性态分类是管理会计学科的重要基石，管理会计的很多决策方法都需要借助于成本性态这一概念；成本按决策相关性分类是管理会计能发挥其职能的重要保证。

●2.2 怎样进行成本计算

第二节怎样进行成本计算主要介绍了成本计算的基本要求和基本程序。产品成本计算的准确、及时，是现代成本管理的重要内容。要想发挥成本计算的重要功能，不仅要严格遵循成本计算的五个基本要求，而且还要遵循成本计算的五个基本程序。企业在进行成本计算时一定要严格按照规定的要求和程序去执行。

●2.3要素费用的归集和分配

要素费用的归集和分配是成本核算的重点和基础。企业要将一定时期所耗用的要素费用计入产品成本，其主要问题是分配原则、分配对象以及分配方法三个问题。各要素费用的归集和分配方法是本节学习的重点和难点，学习时要熟悉各要素费用的内容；熟悉归集各要素费用的账户，熟练掌握各要素费用分配的方法和步骤；熟练掌握各要素费用分配表、相关记账凭证的编制方法。

●2.4 辅助生产成本的归集和分配

辅助生产成本的归集和分配是成本核算的重点和难点内容之一。在学习时应理解辅助生产成本的概念，重点掌握辅助生产成本的归集和分配方法，明确各种分配方法的计算步骤及计算公式，找出不同分配方法的共性及不同点，进而掌握各种不同分配方法下费用分配表编制和相关的账务处理。

●2.5制造费用的归集和分配

本节的重点内容主要是制造费用的归集和分配方法，在学习时要重点理解制造费用的内容；重点掌握归集制造费用的账户和制造费用的三种分配方法，熟练掌握编制制造费用分配表和相关记账凭证。

●2.6生产损失的归集和分配

本章重点主要学习废品损失、停工损失的归集和分配的方法。在学习中要了解单独核算废品损失和停工损失对降低成本、提高生产技术和经营管理水平的意义；理解废品损失和停工损失归集程序以及将这些损失分配计入产品成本的程序；熟练掌握废品损失和停工损失归集
和分配的账务处理。

●2.7生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配

如何将生产费用在完工产品与月末在产品之间进行分配，即生产费用的纵向分配，是产品成本计算工作中一个重要而复杂的问题。在学习在产品核算时应明确关系式：月初在产品成本十本月生产费用=本月完工产品成本十月末在产品成本，学习时应注意理解和应用好这个关系式。在学习过程中要注意对比不同方法的特点、适用范围和计算程序等。

●2.8课程思政

本节紧扣成本原理的主题，从国家治理的视角，探寻科学的制度设计。主要结合时代背景，通过新中国成立以来，中国共产党带领中国人民创造的举世罕见的经济快速发展和社会长期稳定的奇迹，带领中华民族实现从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃的实践，引导学生坚定中国特色社会主义理论自信，结合专业，思考如何沿着党和人民开辟的正确道路，为民族伟大复兴贡献自己的智慧与力量。

●2.9大数据案例——大数据关联的农夫山泉营销与精准成本管控

在本节中，通过农夫山泉公司与大数据关联营销的案例帮助学生理解成本管控问题。农夫山泉利用大数据进行图像、视频和音频资料的系统分析，根据不同的变量因素来控制自己的物流成本，解决企业在采购、仓储、配送线上出现的顽症。通过抽取销售、物流、生产、财务等方面的数据，构建动态网状结构，使企业在生产经营的各个环节充分运用大数据技术，帮助企业进行精准成本管控，突破企业发展瓶颈。

第三章成本计算方法

本章内容主要包括产品成本计算的品种法、分批法、分步法等产品成本计算的基本方法。其特点是知识的综合性和应用性较强，是本章的难点内容之一。在学习时要综合运用前面各章的知识和技能结合本章的新知识点来解决成本核算的最后环节—产品成本计算。

●3.1品种法

本节重点掌握采用品种法进行成本计算，怎样计算完工产品总成本和单位成本。品种法下，成本计算单的编制及完工产品结转入库的核算。

●3.2分批法

本节重点掌握采用分批法进行成本计算，怎样计算完工产品总成本和单位成本。分批法下，成本计算单的编制及完工产品结转入库的核算。

●3.3分步法

本节重点掌握采用分步法进行成本计算，怎样计算完工产品总成本和单位成本。分步法下，成本计算单的编制及完工产品结转入库的核算。

●3.4课程思政

本节通过一些特殊行业和岗位发生的感人事迹，回应企业成本的内容。这些新时代最可爱的人，往往不计成本，以常人难以想象的担当与责任，向火光而行，逆人群而进。通过感动中国人物杜富国的英雄事迹，影片《烈火英雄》里消防队员的不畏艰难、用生命奏响的时代强音，展现新时代“生命担当使命”的革命英雄主义气概。引导学生在新时代伟大征程中吹响的冲锋号角，将自己的青春热情激昂在伟大的民族复兴之中去。

●3.5大数据案例——大数据助力双十一物流刷新纪录

本节主要通过案例介绍大数据技术在成本管理中发挥的作用。在大数据助力双十一物流刷新纪录的案例中，智能物流体系将物流与互联网相结合，构建了全球服务网络和综合物流管理系统，在双十一的物流配送中大显身手。在2019年第十一个剁手节上，仅用一周时间，菜鸟协同物流伙伴处理了18.8亿个包裹。刷新世界物流业纪录的背后，案例深刻剖析大数据构建的智能物流体系如何提升快递业配送效率，降低企业成本。

第四章管理会计的基本分析工具

本章主要介绍了变动成本法、本量利分析、课程思政和大数据案例的相关内容。变动成本法是企业进行经营决策和成本控制的有效方法，通过对变动成本法与完全成本法的原理、特点、差异的介绍，促使学生更灵活的应用变动成本法于短期经营决策中。通过对本量利分析的基本原理和分析方法的介绍，使学生掌握盈亏临界点分析、实现目标利润分析、敏感性分析等方法，为企业预测、决策提供必要的财务信息。

●4.1为什么变动成本法如此重要

主要介绍了变动成本法与完全成本法的区别、变动成本法在企业中的应用以及对变动成本法与完全成本法的评价，促使学生理解和掌握变动成本法与完全成本法的异同，特别注意变动成本法与完全成本法在实践中的应用。

●4.2为什么本量利分析在企业经营中广泛应用

主要介绍了本量利分析的基本假设、盈亏临界点分析、相关因素变动对盈亏临界点的影响、实现目标利润分析和本量利关系中的敏感性分析。通过这些基本原理和分析方法的介绍，帮助学生采用这些方法分析企业经营中如何实现盈亏平衡、如何达到目标利润以及如何抓住盈亏临界点、安全边际和实现目标利润面临的关键影响因素。

●4.3课程思政

本节通过在国家层面理解党执政方略的重要工具书《习近平谈治国理政》关照管理会计的基本分析工具。该书是习近平新时代中国特色社会主义思想是马克思主义中国化的最新成果，是新时代中国的马克思主义，是21世纪的马克思主义。本书集中展示了新一届中央领导集体的治国理念和执政方略，是坚持和发展中国特色社会主义的最新理论成果。通过对该书的理解引导学生不断发扬奋斗精神，将自己的理想和信念神植在岁月之中，演绎属于自己人生的精彩。

●4.4大数据案例——大数据分析工具在不同行业的深度运用

本节中的大数据案例将管理会计的基本分析工具拓展应用到更多的领域。案例中大数据这一分析工具运用在总统竞选、职业篮球中。具体介绍了美国前总统奥巴马是如何运用Facebook、MySpace等社交网站赢得网民支持，成功竞选。同时介绍了美国硅谷的科技精英乔•拉科布如何利用大数据和智能分析帮助金州勇士队实现四年三冠的王朝球队。通过案例帮助学生了解大数据技术应用的商业化进程。

第五章管理会计的经营预测

本章主要介绍了企业为什么需要经营预测、怎样做好销售预测、怎样做好成本预测、课程思政和大数据案例的内容。了解了销售预测在经营预测中的重要地位，重点介绍了销售预测的基本方法及其应用和成本预测的基本方法及其应用，使学生可以运用这些方法对企业的未来进行分析，更好的应用于企业的短期经营决策中。最后通过课程思政内容和大数据案例内容的介绍，引导学生进行深入思考。

●5.1企业为什么需要经营预测

主要介绍了经营预测的含义、意义和程序。经营预测包括销售预测、成本预测、利润预测和资金需要量预测，科学的经营预测是企业做出正确决策的基础，是企业编制计划、进行科学决策的重要组成部分。经营预测按照规定的程序进行，才能保证企业顺利的开展预测工作。

●5.2怎样做好销售预测

主要介绍了销售预测的意义和方法。销售预测主要包括定量销售预测和定性销售预测两大类方法。在定性销售预测中重点介绍了判断分析法和调查分析法方法及适用条件；在定量销售预测中重点介绍了算术平均法、加权平均法、指数平滑法和回归直线法，注意不同销售预测方法在不同销售环境下的灵活应用。

●5.3怎样做好成本预测

主要介绍了成本预测的含义、意义和步骤。成本预测是成本管理的重要环节，它是确定目标成本、预计成本水平和变动趋势的一种管理活动，成本预测只有按照规定的步骤进行才能得出科学的结果，为企业的成本管理与控制提供有用的信息。

●5.4课程思政

本节通过国家十三个五年规划制定，帮助学生理解企业通过管理会计进行的经营预测。对中国而言，从1953年开始制定第一个“五年计划”已发布十三个五年规划。这十三个规划描绘了建国以来经济发展的大体脉络，是对中国经济发展规律的探索，是从历史的发展中获得宝贵的经验，从而指导未来的经济发展。在即将进入十四个五年规划之际，引导学生用奋斗锻造无悔青春，在最好的时代乘风而行。

●5.5大数据案例——行业大数据打造的领先经营之道

本节主要通过案例介绍大数据技术在管理会计经营预测中的作用。能源行业、电子商务企业在经营过程中通过对大数据技术的熟练运用，构建了强大的目标客户定位系统，不断打造行业领先的需求增长点。在不同行业利用大数据打造领先经营之道的案例中，帮助学生了解企业如何利用大数据进行经营预测，激发企业技术驱动力。

第六章管理会计的经营决策

本章主要介绍了品种决策能解决哪些问题、怎样进行定价决策和生产组织决策的有关内容。经营决策对企业非常重要，其好坏直接关系到企业经营的成败。经营决策主要包括品种决策、生产组织决策和定价决策等，通过对其内容和方法的具体讲解，能帮助学生深入理解和掌握相关概念和方法在企业经营管理决策中的应用，为企业提供决策有用信息。最后通过课程思政内容和大数据案例内容的介绍，引导学生进行深入思考。

●6.1品种决策能解决哪些问题

本节主要介绍了生产何种新产品的决策、亏损产品是否停产或转产的决策、零部件自制还是外购的决策和半成品（或联产品）是否进一步加工的决策，详细讲解了贡献毛益分析法、差量分析法、成本无差别点分析法在具体品种决策中的应用，帮助企业解决生产什么产品的问题。

●6.2怎样进行定价决策

本节主要介绍了定价决策的影响因素及定价目标、 定价决策的方法及应用、非标准产品定价和特别订货定价。定价决策对企业非常重要，在定价时要充分考虑影响价格的基本因素和确定合理的定价目标，此外还要选择恰当的定价方法，以成本为基础进行定价是基础。对于企业的非标准产品定价和特别订货定价问题，也要选择合适的方法去解决。

●6.3生产组织决策

本节主要介绍了最优生产批量决策的相关概念和计算模型，明确了生产批量和生产批次与生产准备成本、储存成本的相互关系。最优生产批量决策所要解决的问题是确定生产批量和生产批次，使年准备成本与年储存成本之和最低。在实践中，要灵活应用经济生产批量、最优批次和最低年成本合计的计算模型。

●6.4课程思政

本节旨在帮助学生深化决策制定的理解。通过字里行间对党的十九届四中全会的回顾，尤其是党就坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化若干重大问题作出的重要决定。这一部闪耀着马克思主义真理光辉的重要文献，指明了推进国家制度和国家治理体系的演进方向和规律。通过讲授引导学生做新时代的见证者、开创者、建设者，成为有梦想、有机会、有奋斗的新时代大学生。

●6.5大数据案例——大数据驱动下阿迪达斯的“黄金罗盘”转型之路

本节主要通过大数据驱动下阿迪达斯的“黄金罗盘”转型之路的案例解读管理会计中的经营决策。在该案例中，阿迪达斯经销商叶向阳利用大数据整合销售信息，基于外部环境、消费者调研和门店销售数据的收集、分析成就了阿迪达斯的 “黄金罗盘”。与此同时，阿迪达斯零售商通过终端交易数据的采集与分析，开启了一条利用大数据进行经营决策，引领企业的转型之路，为带动我国相关行业转型提供参考。

第七章管理会计的投资决策

本章主要介绍了企业经营为什么离不开投资决策、投资项目评价的标准是什么、企业典型的长期投资决策类型、课程思政内容和大数据案例的相关内容。投资决策的正确与否对企业的生死存亡具有决定性的作用。在介绍投资决策必备的基础知识货币时间价值、现金流量、资本成本的概念计算的基础上，详细介绍了各种投资决策指标的经济含义及适用的优缺点，以及企业几种典型的长期投资决策问题。

●7.1企业经营为什么离不开投资决策

本节主要介绍了投资决策的基础，详细介绍了货币时间价值、现金流量、资本成本的概念和计算公式，使学生可以理解正确估计现金流量是影响投资决策准确性的关键，掌握货币时间价值基本计算公式在不同情况下的灵活应用以及不同筹资方式下资本成本的计算。

●7.2投资项目评价的标准是什么

本节主要介绍了投资项目评价的两大类指标，静态投资决策指标和动态投资决策指标，详细介绍了各种投资决策指标的经济含义、适用条件和优缺点，从而能够解决企业在不同情况下正确应用投资决策指标进行决策的问题。

●7.3企业典型的长期投资决策

本节主要介绍了企业生产设备最优更新期的决策、固定资产修理和更新的决策、固定资产租赁或购买的决策这几种典型的长期投资决策类型，详细介绍了投资决策方法的具体应用，为企业长期投资决策提供信息和依据。

●7.4课程思政

本章通过国家大战略之“一带一路”倡议的介绍，深化理解投资决策是现代化投资经营管理这一核心。从国家治理的视角，介绍中国完善全球治理体系的新方案。随着中国日益走近世界舞台中央，共建“一带一路”作为中国与世界良性互动的重要途径，必将进一步为世界和平发展、合作共赢贡献中国智慧、中国力量。引导学生在百年未有之大变局下与祖国一起，追一部相隔万里的全球大片，世界有时差，梦想不打烊。

●7.5大数据案例——被大数据分析技术悄然改变的对冲基金投资决策机制

本节案例主要介绍大数据技术在管理会计投资决策中的应用。在对冲基金公司的投资案例中，企业采用大数据与智能化投资模型分析，了解不同类别资产在不同宏观经济变化场景下的关联性，落实投资策略，提升整个投资流程操作效率。帮助学生了解大数据在变革企业投资决策机制中的作用。